Data/hora: 16/06/2024 07:34:42

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	17/10/2014	
Data da última atualização: 	17/10/2014	
Autoria: 	ULLER-GÓMEZ, C.; DOROW, R.; STERN, I. L.	
Título: 	Da reinterpretação de sistemas tradicionais de uso da terra a construção social de mercados com os agricultores familiares da roça de toco de Biguaçu, SC.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DA REDE DE ESTUDOS RURAIS, 6., 2014, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: Rede de Estudos Rurais, 2014.	
ISBN: 	978-85-85783-44-0	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Neste artigo apresentamos uma rediscussão acerca do sistema tradicional de 
produção denominado roça de toco, no município de Biguaçu, SC. Apresentamos e 
discutimos também as possibilidades de acesso a mercados diferenciados baseados na 
inovação e organização coletiva dos agricultores. Essa mudança partiu do entendimento 
das verdadeiras preocupações e anseios dos agricultores familiares praticantes do 
sistema que, aliado ao processo participativo de planejamento, resultou em inovações 
organizacionais, de gestão e de produto. A cooperação interinstitucional entre 
organizações de pesquisa, de ensino, de extensão e de meio ambiente permitiu uma 
reinterpretação e valorização da roça de toco, que se expressou pela regularização 
ambiental do sistema e na criação de uma marca coletiva denominada ?Valor da Roça?. 
Esses mecanismos têm auxiliado na diminuição da assimetria informacional e no 
aumento da renda, embora, sob a ótica dos agricultores, o mais importante trata-se do 
aumento da autoestima.	
Palavras-Chave: 	agricultura; desenvolvimento sustentável; renda.	
Categoria do assunto: 	B Sociologia Rural	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_35008.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (97091-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS