Data/hora: 03/06/2024 08:46:25

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Circulação/Nível: 	-- - --	
Data corrente: 	15/02/2013	
Data da última atualização: 	15/02/2013	
Autoria: 	MELLO, M. A.; TESTA, V. M.; FERRARI, D. L.; SILVESTRO, M. L.	
Afiliação: 	Epagri	
Título: 	A formação de preços e custos de coleta do leite: instrumento de exclusão dos agricultores pobres.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 43., 2005, Ribeirão Preto, SP. Anais... Brasília: SOBER, 2005.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O artigo analisa o sistema de formação de preços de leite em decorrência do pagamento de bonificação por volume vendido bem como a coleta e transporte do leite, especialmente a cobrança do frete, com o objetivo de avaliar seus efeitos na renda dos pequenos produtores familiares do Oeste de Santa Catarina. Os dados utilizados foram obtidos em pesquisa realizada junto às cooperativas agropecuárias que comercializam leite e dos laticínios que atuam na região Oeste catarinense. As análises apontam que a bonificação se constitui em instrumento que promove a transferência de renda dos menores para os maiores produtores de leite, alterando fortemente a competitividade entre produtores com distintas escalas de produção, com significativa desvantagens para os menores, o que os impõe fortes restrições à expansão da atividade neste segmento de produtores.	
Palavras-Chave: 	Atividade leiteira; Custo de transporte; Exclusão agricultor; Formação do preço do leite; Mercado do leite.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_26603.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (91777-1) - UPC - PL - -- -  -  -  - DIS