Data/hora: 01/06/2024 07:29:47

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 21/08/2013
Data da última atualização: | 21/08/2013
Autoria: | RANGRAB, L. H.; RECH, A. F.; FERNANDES, C. O. M.; FISCHER, V.; SOUZA, N. H.
Título: | Alimentação de bovinos de leite.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CÓRDOVA, U. de A. (Org.). Produção de leite a base de pasto em Santa Catarina. Florianpolis, SC: Epagri, 2012. p. 31-114.
ISBN: | 9788585014698
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os ruminantes são herbívoros que possuem estômago composto e apresentam uma digestão fermentativa com posteriormente enzimática. A grande diferença no processo evolutivo destes animais foi a habilidade para fermentação de alimentos com elevado conteúdo de fibra e conversão para nutrientes de alto valor biológico, como leite e carne. Esta capacidade sempre foi um diferencial importante na eficiência de utilização dos recursos disponíveis na natureza. Animais ruminantes convivem com a lignina presente nas gramíneas por mais de 7 milhões de anos, tendo recebido concentrados em suas dietas somente a partir do final do último milênio. A ração consumida diariamente pelo animal, entendida como o total de alimento consumido no período de vinte e quatro horas, constitui a dieta, que deve suprir as necessidades diárias em nutrientes para atender as exigências de manutenção e produção. A dieta é constituída por alimentos volumosos e concentrados, minerais e vitaminas. Este trabalho aborda temas relacionados a nutrição e alimentação do gado leiteiro com base em pastagens.
Palavras-Chave: | Gado leiteiro; Nutrição animal; Pastagem.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (93998-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS