Data/hora: 04/06/2024 08:48:51

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	20/02/2018	
Data da última atualização: 	20/02/2018	
Autoria: 	VIEIRA, V. F.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, E.; SOUZA, J. M.	
Título: 	INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DO QUEIJO SERRANO: UM DIFERENCIAL PARA A CONSERVAÇÃO DA PAISAGEM.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 6., 2017, Joinville, SC. Anais... Joinville, SC: Univille, 2017.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A atividade antrópica atua sobre o meio, modificando-o com intensidade variada, de acordo com seus modos de vida, sua cultura, produzindo diferentes configurações ao ambiente em que habita. Essas modificações no ambiente natural podem ser quase imperceptíveis, como em remanescentes florestais bem conservados, ou evidentes como as grandes plantações ou áreas construídas (Marques, 2014). A paisagem dos campos nativos entremeados com a Floresta de Araucária é uma característica marcante da região dos Campos de Cima da Serra dos estados de SC e RS, seja através da interação com a conservação de remanescentes florestais, quer pela beleza paisagística observada na região. Essas marcas visíveis na paisagem são frutos de um longo processo histórico e cultural de interação entre as populações locais e o ambiente dos campos nativos, que foram determinantes na economia local. Entretanto, devido ao favorecimento dessas áreas para a mecanização pelas suas boas condições de relevo, tem se observado nos últimos tempos grandes alterações dessa paisagem. No sentido da conservação dessas paisagens, uma das alternativas é a implantação de a Indicação Geográfica (IG), que segundo INPI (2017), é usada para identificar a origem de produtos ou serviços quando o local tenha se tornado conhecido ou quando determinada característica ou qualidade do produto ou serviço se deve a sua origem. Nesse contexto, o objetivo do presente estudo é o de caracterizar a paisagem do território da região Campos de Cima da Serra e despertar para a importância da implantação da indicação geográfica do queijo serrano como diferencial para a conservação dessa região.	
Palavras-Chave: 	Caminhos das Tropas; Campos Nativos; Fazendas; Florestas; Relevo.	
Categoria do assunto: 	Z Localizações Geográficas	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_40382.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (102101-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS