Data/hora: 29/06/2024 09:35:15

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 23/02/2011
Data da última atualização: | 17/11/2011
Autoria: | SILVA, T. das G.; REGINA, M. de  A.; ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; CHALFUN, N. N. J.
Afiliação: | Epagri
Título: | Diagnóstico vinícola do Sul de Minas Gerais. III. Teores de aldeído acético, cloretos, nitrogênio total e metanol dos vinhos.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 24, n. 3, p. 605-609, jul./set. 2000.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Caracterização; Composição química; Enologia; Vinho.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (77010-1) - UPC - AP - -- -  -  -  - DIS