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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
20/03/2013 |
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Data da última atualização: |
20/03/2013 |
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Autoria: |
SILVA; N. M. A.; BASTOS, L. P. F.; OLIVEIRA, D. L. S.; OLIVEIRA, M. C. P. P.;
FONSECA, L. M. |
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Título: |
Influence of somatic cell count and total bacterial counts of raw milk in cheese yield using small-scale methodology.
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 64, n. 5, p. 1367-1372, out. 2012. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
CBT; CCS; Leite cru; Rendimento. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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