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Registros recuperados : 29 | |
7. | | ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; SHIRAYAMA, D.; SCOLARO, A. M. T.; AYUBI, R. A. Controle do escurecimento da polpa e preservação da textura de ameixas 'laetitia' durante o armazenamento refrigerado pelo manejo do ponto de colheita e do etileno. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 33, n. 2, p. 376-385, 2011. ISSN, 0100-2945 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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10. | | ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J.; SCOLARO, A. M. T.; SOUZA, E. L. Descrição dos principais distúrbios em caqui 'Fuyu' do Sul do Brasil após armazenagem refrigerada. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 9., 2006, Fraiburgo, SC. [Anais...]. Florianópolis, SC: Epagri, 2006. p. 233-238. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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11. | | VIEIRA, M. J.; SCOLARO, A. M. T.; ARGENTA, L. C.; DREHMER, A.; VELHO, A. C. Efeitos interativos do 1-MCP e atmosfera controlada modificada sobre a qualidade de caqui 'Fuyu' após armazenagem refrigerada. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 10., 2007, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2007. p. 80-80. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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14. | | ARGENTA, L. C.; SCOLARO, A. M. T.; AMARANTE, C. V. T.; VIEIRA, M. J. Preharvest treatment of 'Gala' apples with 1-MCP and AVG - II: effects on fruit quality after storage. ACTA HORTICULTURAE, Cartagena, Murcia, Spain, n. 1194, p. 127-133, 2018. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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17. | | SCOLARO, A. M. T.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; PETRI, J. L.; HAWERROTH, F. J. CONTROLE DA MATURAÇÃO PRÉ-COLHEITA DE MAÇÃS ?ROYAL GALA? PELA INIBIÇÃO DA AÇÃO OU SÍNTESE DO ETILENO. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal - SP, v. 37, n. 1, p. 38-47, 2015. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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18. | | ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J.; PEREIRA, W. S.; SOUZA, F.; SCOLARO, A. M. T.; COLDEBELLA, F.; TERRA, F. Diagnóstico da qualidade de maçãs no mercado varejista brasileiro. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO , 13., 2013, Fraiburgo. Anais... Caçador: Epagri, 2013. p. 67-79. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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19. | | ARGENTA, L. C.; LUZZI, P.; SCOLARO, A. M. T.; SHIRAYAMA, D.; AMARANTE, C. V. T.; MORAIS, S. T. S. Dinâmica dos sintomas de dano por CO2 em maçãs 'Fuji suprema' durante a armazenagem sob atmosfera controlada com 2,5% de CO2. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2011, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis: Epagri, 2011. p. 133. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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20. | | SCOLARO, A. M. T.; FREIRE, C. G.; VIEIRA, R. L.; MARTIN, M. S.; SOUZA, E. L.; SOUZA, E. M. B. EFEITO DA AMPICILINA E DO AIB NA INTRODUÇÃO IN VITRO DE SEGMENTOS NODAIS DE FUNCHO. In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE PLANTAS MEDICINAIS, 8., SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE INVESTIGAÇÃO EM CÂNCER, 3., 2016, Itajaí, SC. Resumos... Itajaí: UNIVALI, 2016. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 29 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
18/04/2011 |
Data da última atualização: |
18/04/2011 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Circulação/Nível: |
-- - -- |
Autoria: |
SOUZA, E. L.; ARGENTA, L. C.; ROMBALDI, C. V.; SCOLARO, A. M. T. |
Afiliação: |
Epagri |
Título: |
Alterações da qualidade de caqui 'rama forte' tratados com alto CO2 e/ou 1-MCP após a armazenagem refrigerada. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 11., 2009, Fraiburgo. Anais... Florianópolis: Epagri, 2009. p. 136-136. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O presente estudo foi conduzido para avaliar os efeitos comparativos e aditivos dos tratamentos com alto CO2 e 1-MCP (SmartFreshSM) sobre as alterações da adstringência, firmeza da polpa e desenvolvimento de distúrbios da epiderme de caqui Rama Forte. Frutos firmes (15,4 lb) foram tratados com ar ou 300 ppb de 1-MCP por 12h logo após a colheita e então armazenados sob atmosfera modificada (PEBD 80 um) por 45 dias a oC. Os frutos foram mantidos sob atmosfera do ar a 23oC por 0 a 9 dias após a armazenagem refrigerada. Parte dos frutos foi exposta a 80% de CO2 a 23oC por 24 ou 48 h logo após a aplicação de 1-MCP ou após a armazenagem refrigerada. Frutos testemunha (não tratados com 1-MCP nem expostos ao alto CO2) amoleceram em menos de 3 dias e perderam aproximadamente 50% da adstringência em 6 dias após a armazenagem refrigerada. A exposição dos frutos ao alto CO2 acelerou a perda de adstringência, independentemente do tempo de exposição, quando não foi aplicado 1-MCP, mas esse tratamento não impediu o rápido amolecimento da polpa após a armazenagem refrigerada. O tratamento com 1-MCP inibiu o amolecimento da polpa após a armazenagem refrigerada mesmo em frutos expostos ao alto CO2. 1-MCP inibiu a redução da adstringência dos frutos não expostos ao alto CO2, mas, não impediu a perda de da adstringência quando os frutos foram expostos ao alto CO2. O efeito do alto CO2 sobre a adstringência foi sensivelmente menor em frutos tratados com 1-MCP que em frutos não tratados com 1-MCP, especialmente quando o CO2 foi aplicado por apenas 24 h após a armazenagem refrigerada. Mesmo assim, após a armazenagem refrigerada mais 9 dias a 23oC, o índice de adstringência de frutos tratados com 1-MCP e expostos ao CO2 foi significativamente menor que o de frutos testemunha e semelhante ao de frutos não tratados com 1-MCP e expostos ao alto CO2. O amolecimento da polpa de frutos tratados com 1-MCP foi maior nos frutos expostos ao CO2 por 48 h antes da refrigeração que nos frutos expostos ao CO2 após a refrigeração. O tratamento com 1-MCP mais alto CO2 resultou em menor incidência de manchas translúcidas e podridões, mas não alterou o desenvolvimento de ?estrias? e pintas pretas em relação ao tratamento testemunha. A incidência de manchas translúcidas, podridões e manchas pretas na epiderme foram menores em frutos expostos ao alto CO2 após a armazenagem refrigerada que nos frutos expostos ao alto CO2 antes da armazenagem refrigerada. Os resultados indicam que é possível promover destanização de caquis Rama Forte sem perda significativa de firmeza pela associação de tratamentos com 1-MCP logo após a colheita e alto CO2 após a armazenagem refrigerada. MenosO presente estudo foi conduzido para avaliar os efeitos comparativos e aditivos dos tratamentos com alto CO2 e 1-MCP (SmartFreshSM) sobre as alterações da adstringência, firmeza da polpa e desenvolvimento de distúrbios da epiderme de caqui Rama Forte. Frutos firmes (15,4 lb) foram tratados com ar ou 300 ppb de 1-MCP por 12h logo após a colheita e então armazenados sob atmosfera modificada (PEBD 80 um) por 45 dias a oC. Os frutos foram mantidos sob atmosfera do ar a 23oC por 0 a 9 dias após a armazenagem refrigerada. Parte dos frutos foi exposta a 80% de CO2 a 23oC por 24 ou 48 h logo após a aplicação de 1-MCP ou após a armazenagem refrigerada. Frutos testemunha (não tratados com 1-MCP nem expostos ao alto CO2) amoleceram em menos de 3 dias e perderam aproximadamente 50% da adstringência em 6 dias após a armazenagem refrigerada. A exposição dos frutos ao alto CO2 acelerou a perda de adstringência, independentemente do tempo de exposição, quando não foi aplicado 1-MCP, mas esse tratamento não impediu o rápido amolecimento da polpa após a armazenagem refrigerada. O tratamento com 1-MCP inibiu o amolecimento da polpa após a armazenagem refrigerada mesmo em frutos expostos ao alto CO2. 1-MCP inibiu a redução da adstringência dos frutos não expostos ao alto CO2, mas, não impediu a perda de da adstringência quando os frutos foram expostos ao alto CO2. O efeito do alto CO2 sobre a adstringência foi sensivelmente menor em frutos tratados com 1-MCP que em frutos não tratados com 1-MCP... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
1-metilciclopropeno; Caqui; Diospyros kaki L; Distúrbio; Textura. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 03338naa a2200181 a 4500 001 1075780 005 2011-04-18 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aEpagri 245 $aAlterações da qualidade de caqui 'rama forte' tratados com alto CO2 e/ou 1-MCP após a armazenagem refrigerada. 260 $c2009 520 $aO presente estudo foi conduzido para avaliar os efeitos comparativos e aditivos dos tratamentos com alto CO2 e 1-MCP (SmartFreshSM) sobre as alterações da adstringência, firmeza da polpa e desenvolvimento de distúrbios da epiderme de caqui Rama Forte. Frutos firmes (15,4 lb) foram tratados com ar ou 300 ppb de 1-MCP por 12h logo após a colheita e então armazenados sob atmosfera modificada (PEBD 80 um) por 45 dias a oC. Os frutos foram mantidos sob atmosfera do ar a 23oC por 0 a 9 dias após a armazenagem refrigerada. Parte dos frutos foi exposta a 80% de CO2 a 23oC por 24 ou 48 h logo após a aplicação de 1-MCP ou após a armazenagem refrigerada. Frutos testemunha (não tratados com 1-MCP nem expostos ao alto CO2) amoleceram em menos de 3 dias e perderam aproximadamente 50% da adstringência em 6 dias após a armazenagem refrigerada. A exposição dos frutos ao alto CO2 acelerou a perda de adstringência, independentemente do tempo de exposição, quando não foi aplicado 1-MCP, mas esse tratamento não impediu o rápido amolecimento da polpa após a armazenagem refrigerada. O tratamento com 1-MCP inibiu o amolecimento da polpa após a armazenagem refrigerada mesmo em frutos expostos ao alto CO2. 1-MCP inibiu a redução da adstringência dos frutos não expostos ao alto CO2, mas, não impediu a perda de da adstringência quando os frutos foram expostos ao alto CO2. O efeito do alto CO2 sobre a adstringência foi sensivelmente menor em frutos tratados com 1-MCP que em frutos não tratados com 1-MCP, especialmente quando o CO2 foi aplicado por apenas 24 h após a armazenagem refrigerada. Mesmo assim, após a armazenagem refrigerada mais 9 dias a 23oC, o índice de adstringência de frutos tratados com 1-MCP e expostos ao CO2 foi significativamente menor que o de frutos testemunha e semelhante ao de frutos não tratados com 1-MCP e expostos ao alto CO2. O amolecimento da polpa de frutos tratados com 1-MCP foi maior nos frutos expostos ao CO2 por 48 h antes da refrigeração que nos frutos expostos ao CO2 após a refrigeração. O tratamento com 1-MCP mais alto CO2 resultou em menor incidência de manchas translúcidas e podridões, mas não alterou o desenvolvimento de ?estrias? e pintas pretas em relação ao tratamento testemunha. A incidência de manchas translúcidas, podridões e manchas pretas na epiderme foram menores em frutos expostos ao alto CO2 após a armazenagem refrigerada que nos frutos expostos ao alto CO2 antes da armazenagem refrigerada. Os resultados indicam que é possível promover destanização de caquis Rama Forte sem perda significativa de firmeza pela associação de tratamentos com 1-MCP logo após a colheita e alto CO2 após a armazenagem refrigerada. 653 $a1-metilciclopropeno 653 $aCaqui 653 $aDiospyros kaki L 653 $aDistúrbio 653 $aTextura 773 $tIn: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 11., 2009, Fraiburgo. Anais... Florianópolis: Epagri, 2009. p. 136-136.
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