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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
01/04/2004 |
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Data da última atualização: |
01/04/2004 |
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Autoria: |
CARVALHO, A.C. de F.B. de; FLORIOTO, J.F.; PEREIRA, G.T.; SCHOCKEN-ITURRINO, R.P. |
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Título: |
Avaliacao microbiologica da carne de ave mecanicamente separada (cams). |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.98, p.91-100, 2002. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Carne; Contaminacao microbiologica; Frango. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
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