Data/hora: 26/06/2024 16:08:01

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 28/04/2021
Data da última atualização: | 28/04/2021
Autoria: | SOUZA, R. V.; SANTOS, A. A.
Título: | Moluscos.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2019-2020, Florianópolis, p. 141-143, 2021.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Dados da FAO  mostram que os moluscos representaram 15,3% (17,5 milhões de toneladas) do montante produzido pela aquicultura mundial em 2018. A produção de moluscos cresceu a uma taxa de 1,2% entre 2017 e 2018, ritmo menor que a aquicultura em geral. Os principais grupos de moluscos produzidos são as ostras (34,2 %) e os berbigões e amêijoas (31,85%), seguidos pelas vieiras (12,20%) e pelos mexilhões (12,06%). Entre as 30 principais espécies produzidas pela aquicultura mundial (incluindo peixes e crustáceos) listadas pela FAO, cinco são moluscos. São elas, da mais produzida para a menos, a amêijoa japonesa (Ruditapes philippinarum), com 4.139.157 toneladas, a navalha chinesa (Sinonovacula constricta), com 852.925 toneladas, a ostra-do-pacífico (Crassostrea gigas), com 643.549 toneladas, a amêijoa de sangue (Anadara granosa), com 433.351 toneladas, e o mexilhão chileno (Mytilus chilensis), com 365.595
Palavras-Chave: | fazenda marinha; malacocultura; mexilhão; ostra.
Categoria do assunto: | K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_48911.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (105702-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS