Data/hora: 08/06/2024 18:12:36

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 23/11/2020
Data da última atualização: | 23/11/2020
Autoria: | SANTOS, T. C.; SILVA, I. C.; VENTURA, T. F. B.; SANTOS, A. A.; HAYASHI, L.
Título: | LEVANTAMENTO QUANTITATIVO DA PRODUÇÃO ACADÊMICA RELACIONADA AO CULTIVO DA MACROALGA Kappaphycus alvarezii EM SANTA CATARINA.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DE ENGENHARIA DE AQUICULTURA, 18., 2020, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: UFSC, 2020.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Kappaphycus alvarezii é uma macroalga vermelha originária do sudeste asiático, e foi introduzida em diversos países devido ao seu potencial na produção de carragenana, um ficocolóide com propriedades gelificantes, emulsificantes e estabilizantes. Sua introdução em Santa Catarina teve início com uma solicitação de cultivo experimental em 2007, atendendo a Instrução Normativa IBAMA 165/2007, com o envolvimento da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI) e da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). A viabilidade do cultivo no Estado de Santa Catarina foi verificada pelos estudos e produções acadêmicas de aproximadamente uma década, que embasaram a liberação do cultivo comercial em 2020, pela publicação da Instrução Normativa IBAMA 01/2020. O objetivo do presente trabalho foi realizar um levantamento das produções acadêmicas da UFSC com temas relacionados ao cultivo da macroalga K. alvarezii desde 2007 até os dias atuais e, demonstrar a o impacto da parceria da Universidade e da EPAGRI na sociedade, em âmbito nacional e internacional. Para quantificar essa produção acadêmica, foi realizado um levantamento bibliográfico e, posteriormente, os trabalhos foram categorizados por ano de publicação, linha de pesquisa, e por tipo de produção acadêmica, sendo considerados: resumos em anais de Congressos Científicos, artigos de periódicos, capítulos de livros, trabalhos de conclusão de curso, dissertações e teses. Foram analisados a proporção desses trabalhos para cada categoria e a variação temporal na produção desses trabalhos. Do período de 2007 a 2020, foram produzidos 109 trabalhos acadêmicos com temas relacionados ao cultivo de K. alvarezii por autores com algum vínculo com a UFSC, sendo: 22% artigos publicados em revistas científicas; 52,3% resumos apresentados em congressos da área; 1,8% capítulos de livros; 8,3% TCCs; 13,8% dissertações de mestrado e, 1,8% teses de doutorado. Do total de trabalhos, 45,9% foram publicados em língua estrangeira. Foi observado um aumento gradativo no número de trabalhos no decorrer do período analisado, especialmente daqueles relacionados a finalização de curso. O levantamento quantitativo dos trabalhos evidenciou o papel pioneiro e fundamental dos profissionais e alunos da UFSC no desenvolvimento de novas técnicas e tecnologias para o cultivo de K. alvarezii, tornando a Universidade referência nacional e internacional. Ademais, evidenciou que a parceria com a EPAGRI foi fundamental para o desenvolvimento das atividades. O presente trabalho demonstra a importância de se contabilizar e divulgar a produção acadêmica universitária, cumprindo seu papel de retribuição à sociedade através do conhecimento gerado.
Palavras-Chave: | Cultivo de macroalgas; Levantamento bibliográfico; Produção técnico-científica.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_47349.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (105202-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS