Data/hora: 03/07/2024 14:44:32

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Artigo de Divulgação na Mídia	
Data corrente: 	22/06/2016	
Data da última atualização: 	22/06/2016	
Autoria: 	MAGRO, M.; RUFATO, L.; BRIGHENTI, A. F.; SANDER, G. F.; SANTOS, A. M.; RUFATO, A. R.	
Título: 	DA-Meter: uma ferramenta alternativa para acompanhamento da maturação e definição do período de colheita em maçãs.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	Jornal da Fruta, Lages, v. 6, n. 307, p. 8, 2016.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A data de colheita é geralmente estabelecida pelo acompanhamento da evolução dos parâmetros da maturação, como a firmeza de polpa, o índice de amido e o conteúdo de sólidos solúveis totais. Todos estes métodos destrutivos são trabalhosos, exigem laboratórios bem equipados, trabalhadores treinados e precisam de um novo lote de frutas para cada análise. A evolução da maturação será detectada com o DA-Meter, um dispositivo vis/NIRs portátil, capaz de medir um índice de diferença de absorbância (IDA), que expressam com exatidão a fase de maturação do fruto. O DA-Meter é formado por 6 LEDs de diodo, todos posicionados ao redor do detector de fotodiodos, 3 LEDs de diodo emitem a 670 nm de comprimento de onda e os outros 3 emitem a 720 nm. Com base nos espectros de absorção das frutas, o IDA é calculado como IDA = A670 - A720, onde A670 e A720, perto do pico de absorção da clorofila, são os valores de A nos comprimentos de onda de 670 e 720 nm, respectivamente. Resultados preliminares indicam que o DA-meter é uma ferramenta viável para o acompanhamento e a determinação do período de maturação da cv. Gala.	
Palavras-Chave: 	Gala; Índice de diferença de absorbância; métodos não destrutivos.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_37896.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (100197-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS