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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | TAVARES, V. S.; SALING, E. V.; PRASS, H. D.; DEGANI, L. S. D.; MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G. AVALIAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE LIPÍDIOS E UMIDADE DE QUEIJOS ARTESANAIS SERRANOS. In: SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC, 10., 2024, São Miguel do Oeste, SC. Anais... Florianópolis : IFSC, 2024. p. 587-591| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | PRASS, H. D.; SALING, E. V.; DEGANI, L. S. D.; TAVARES, V. S.; MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G. AVALIAÇÃO DA COLORAÇÃO DE QUEIJOS ARTESANAIS SERRANOS EM DECORRÊNCIA DA MATURAÇÃO. In: SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC, 10., 2024, São Miguel do Oeste, SC. Anais... Florianópolis : IFSC, 2024. p. 617-621| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | SALING, E. V.; DEGAN, L. S. D.; PRASS, H. D.; TAVARES, V. S.; MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G. CAPACIDADE DE DERRETIMENTO DE QUEIJOS ARTESANAIS SERRANOS EM DECORRÊNCIA DO PROCESSO DE MATURAÇÃO. In: SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC, 10., 2024, São Miguel do Oeste, SC. Anais... Florianópolis, SC: IFSC, 2024. p. 672-676| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | DEGANI, L. S. D.; SALING, E. V.; PRASS, H. D.; TAVARES, V. S.; MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G. INFLUÊNCIA DE SESSENTA E TRÊS DIA DE MATURAÇÃO NA DUREZA E ADESIVIDADE DE QUEIJOS ARTESANAIS SERRANOS. In: SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC, 10., 2024, São MIguel do Oeste, SC. Anais... Florianópolis : IFSC, 2024. p. 582-586| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. | | RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A.; FHAGUERAZZI, A. F.; MENEZES JÚNIOR, F. O. G.; NERBASS, F. R.; LIMA, J. M.; SANTOS, M. F. S.; COSTA, B. M.; SANÓ, L.; PEREIRA, F. Panorama mundial da produção de morango. In: MENEZES JÚNIOR, F.O.G.; SILVA, P.F. (Orgs.) Cultivo do morangueiro em sistema semi-hidropônico. Florianópolis: Epagri, 2023. p. 17-23| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | RUFATO, L.; KRESTZSCHMAR, A. A.; FAGHERAZZI, A. F.; MENEZES JÚNIOR, F. O. G.; NERBASS, F. R.; LIMA, J. M.; SANTOS, M. F. S.; COSTA, B. M.; SANÓ, L.; PEREIRA, F. Fisiologia e cultivares. In: MENEZES JÚNIOR, F.O.G.; SILVA, P.F. (Orgs.) Cultivo do morangueiro em sistema semi-hidropônico. Florianópolis: Epagri, 2023. p. 74-100| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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