Data/hora: 14/06/2024 14:38:32

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	-- - --	
Data corrente: 	04/05/2012	
Data da última atualização: 	04/05/2012	
Autoria: 	ROSIER, J. P.	
Afiliação: 	Epagri	
Título: 	Alternativas para substituir o acido sorbico em vinhos suaves.	
Ano de publicação: 	1996	
Fonte/Imprenta: 	A Revista do Vinho, Bento Gonçalves, RS,  p. 1-5, 1996.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A substituição do acido sorbico em vinhos suaves é avaliada com diversos produtos alternativos.	
Palavras-Chave: 	Acido sorbico; Vinho.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_10624.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (88018-1) - UPC - AP - -- -  -  -  - DIS