Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoTSUNECHIO, A.; MARTINS, V. A. Valor da producao agropecuaria do Brasil em 2003, por unidade da federacao. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 36, n. 2, p. 34-71, fev. 2006.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSACHA, R. C. C.; MARTINS, V. A. Analise da cultura da cana-de-acucar, por escritorio de desenvolvimento rural, estado de Sao Paulo, 1995-2006. Informacoes Agronomicas, Sao Paulo, v. 37, n. 9, p. 41-52, set. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMARGARIDO, M. A.; MARTINS, V. A. Longa vida cresce em Sao Paulo. Agroabalysis, Rio de Janeiro, v. 25, n. 11, p. 31-32, nov. 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, C. R. F.; MARTINS, V. A.; MARGARIDO, M. A. Evolucao das importacoes brasileiras de leite e derivados, mercosul, pos-plano real. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 35, n. 6, p. 7-16, jun. 2005.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, V. A.; MARGARIDO, M. A.; BUENO, C. R. F. Alteracao no perfil de compra de frutas, legumes e verduras nos supermercados e feiras livres na cidade de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 37, n. 2, p. 30-37, fev. 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMARGARIDO, M. A.; MARTINS, V. A.; BUENO, C. R. F. Analise da evolucao de indices de precos pos-plano real: digressoes sobre a propalada ancora verde. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 36, n, 8, p. 39-55, ago. 2006.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G. S.; MARTINS, V. A>; BUENO, C. R. F. Analise exploratoria de perfil do consumidor de produtos minimamente processados na cidade de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 37, n. 6, p. 61-71, jun. 2007.

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8.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, R.C.; NACHILUK, K.; MARTINS, V.A. Avaliação do financiamento de custeio da cultura de mandioca para indústria no Estado de São Paulo pelo FEAP/BANAGRO. Informações Econômicas, São Paulo, SP, v.41, n. 6, p. 35-46 , jun, 2011.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G. S.; MARTINS, V. A.; BUENO, C. R. F. Sazonalidade dos precos de uva fina para mesa no Estado de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 34, n. 8, p. 37-40, ago. 2004.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMARGARIDO, M. A.; BUENO, C. R. F.; MARTINS, V. A. Sazonalidades da cesta de mercado paulistana pos-plano real. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 33, n. 12, p. 41-50, dez. 2003.

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11.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, C. R. F.; MARTINS, V. A.; MARGARIDO, M. A. Producao pos-plano real: o mercado brasileiro de lacteos se expandiu, e a concorrencia ficou mais acirrada. Agroanalysis, Rio de Janeiro, v.24, n. 11, p. 31-32, nov. 2004.

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12.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, V. A.; MOREIRA, M. A.; ADAMI, M. Painel amostral geotecnológico para estimativa de áreas de citros. Revista de Economia Agrícola, São Paulo, SP, v. 58, n. 2, p. 71-90, jul./dez. 2011.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMARIANO, R. M.; MARTINS, V. A.; LOPES JUNIOR, A. Reestruturacao do sistema de processamento e calculo dos precos medios mensais recebidos pelos agricultores no Estado de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 33, n. 10, p. 100-102, out. 2003.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G.S.; MARTINS, V.A.; BUENO, C.R.F. Uma analise comparativa dos precos entre hortalicas e frutas processadas e convencionais comercializadas no municipio de Sao Paulo em 2006. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v.38, n.6, p.49-58, jun. 2008.

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15.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, V.A.; BUENO, C.R.F.; SACHS, R.C.C. Proposta de reestruturação do sistema amostral de coleta de dados no mercado varejista de alimentos na cidade de São paulo: uma aplicação de amostragem estratificada probabilistica em dois estágios. Informações Econômicas, São Paulo, v. 39, n. 8, p.49-65, ago., 2009. (Série técnica Apta)

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16.Imagem marcado/desmarcadoMARIANO, R. M.; FREITAS, B. B. de; BUENO, C. R. F.; MARTINS, V. A.; VEIGA, A. Recomposicao da amostra para o levantamento de precos medios mensais recebidos pelos produtores no estado de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 35, n. 11, p. 18-23, nov. 2005.

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17.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, V. A.; CAMARGO FILHO, W. P.; BUENO, C. R. F. Precos de frutas e hortalicas da agricultura organica no mercado varejista da cidade de Sao Paulo. Informacoes Agronomicas, Sao Paulo, v. 36, n. 9, p. 42-51, set. 2006.

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18.Imagem marcado/desmarcadoMONDINI, L.; MARTINS, V.A.; MARGARIDO, M.A.; BUENO, C.R.F.; CLARO, R.M.; LEVY, R.B. Evolução dos preços de alimentos em São Paulo, 1980-2009: considerações sobre o acesso à alimentação saudável. Informações Econômicas, São Paulo, SP, v. 42, n. 2, p. 47-55, abril, 2012.

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19.Imagem marcado/desmarcadoMONDINI, L.; MARTINS, V. A.; MARGARIDO, M. A.; BUENO, C. R. F.; CLARO, R. M.; LEVY, R. B. Evolução dos preços de alimentos em São Paulo, Brasil, 1980-2009: considerações sobre o acesso à alimentação saudável. Informações Econômicas, São Paulo, SP, v. 42, n. 2, p. 47-55, mar./abr. 2012.

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20.Imagem marcado/desmarcadoTSUNECHIRO, A.; COELHO, P. J.; CASER, D. V.; AMARAL, A. M. P.; MARTINS, V. A.; BUENO, C. R. F. Estimativa preliminar do valor da producao agropecuaria do Estado de Sao Paulo em 2003. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 33, n. 11, p. 47-57, nov. 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoYAMAGUCHI, C. K.; BOFF, P.; ROSA, C. G. Environment and Sustainable Production Processes. Revista Latino Americana Ambiente & Saúde (rLAS), Lages, SC, v. 7, n. 3, p. 1-2, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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2.Imagem marcado/desmarcadoROSAR, C. R.; ROSA, C. G.; NUNES, M. R.; ARAUJO, L.; AGOSTINETTO, L. EFEITO DO MANEJO DE MACIEIRA COM ÓLEOS ESSENCIAIS NANOENCAPSULADOS NA QUALIDADEPÓS COLHEITA DOS FRUTOS. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas, SP. Resumos... Campinas, SP: sbCTA, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoSGANZERLA, W. G.; BELING, P. C.; XAVIER, L. O.; COSTA, M. D.; NUNES, M. R.; ROSA, C. G. Caracterização físico-química e atividade antioxidante de polpa de butiá (Butia capitata). In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 6., 2018, Gramado. Anais... Porto Alegre : SBCTA Regional RS, 2018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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4.Imagem marcado/desmarcadoCASTILHO, M. S. M.; VEECK, A. P. L.; LONGO, M.; ROSA, C. G.; COSTA, M. D.; NUNES, M. R. Avaliação da energia superficial de filmes de poli (óxido de etileno) contendo extratos de Acca sellowiana e nanopartículas de prata. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 57., 2017, Gramado. Anais... Gramado: ABQ, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoSGANZERLA, W. G.; HANSEN, C. M.; COSTA, M. D.; ROSA, C. G.; VEECK, A. P. L.; SANTOS, M. R. N. Bioactive and antimicrobial nanocomposite packaging incorporated with green silver nanoparticles. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2019, Curitiba . Resumos... Curitiba: PUCPRess, 2019. p. 27
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O. B.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação da estabilidade fisico-química e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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7.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanoparticulas de zeína carregadas com timol pelo método de nanoprecipitação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis, SC. Anais.. . São Carlos: Associação Brasileira de Polímeros , 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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8.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. B.; ROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; LINO, R. C.; JUMMES, B.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Preparação e caracterização físico-química de nanoemulsões de óleo essencial de canela (Cinnamom) e citronela (Citronella). In: AGROBIOENVASES - JORNADAS INTERNACIONAIS SOBRE AVANÇOS NA TECNOLOGIA DE FILMES E COBERTURAS FUNCIONAIS EM ALIMENTOS, 4., 2012, Florianópolis, SC. Programa e resumos... Florianópolis, SC: UFSC, 2012. p. 100.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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9.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; ALMEIDA, A. R.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol reticuladas com EDC: teste de liberação e DPPH In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 35
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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10.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M.; LINO, R. C.; PIRES, V. G.; MARTELLI, S. M.; OLIVEIRA, M. A. L.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. M. Desenvolvimento e Otimização de nanopartículas de zeína. Revista Higiene Alimentar, Mirandópolis SP, v. 27, n. 218-219, p. 542-545, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
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11.Imagem marcado/desmarcadoXAVIER, L. O.; SGANZERLA, W. G.; ROSA, G. B.; ROSA, C. G.; AGOSTINETTO, L.; VEECK, A. P. L.; BRETANHA, L. C.; MICKE, G. A.; COSTA, M. D.; BERTODI, F. C.; BARRETO, P. L. M.; NUNES, M. R. Chitosan packaging functionalized with Cinnamodendron dinisii essential oil loaded zein: A proposal for meat conservation. International Journal of Biological Macromolecules, Amsterdam, p. 1-10, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
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12.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. B.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; ZAPELINI, A. P.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação da estabilidade de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais de orégano e tomilho. In: NOVOS HORIZONTES PARA A CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS, 2013, Florianópolis. SC. [Porter...]. Campinas, SP: SBOG, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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13.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, A. A.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação do estado oxidativo da manteiga sob o efeito da adição de nanopartículas de zeína carregadas com óleo essencial In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 37
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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14.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. B.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; ZAPELIN, A. P.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Otimização do timol no carregamento de nanopartículas de zeína. In: SIMPOSIO ARGENTINO DE POLIMEROS, 10., 2013, Buenos Aires. Anais... Buenos Aires: Universidad Nacional de La Plata, 2013. p. 1-3.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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15.Imagem marcado/desmarcadoMELO, A. P. Z.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; JUMMES, B.; FERNANDES, A. A.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 36
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16.Imagem marcado/desmarcadoJUMMES, B.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; FREITAS, D. Z.; GASPARINI, B. C.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanopartículas de poli(e-caprolactona) carregadas com óleo essencial de palmarosa (Cymbopogon martin) e seu composto principal geraniol In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 38
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17.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; ZAPELINI, A. P.; FERNANDES, A. A.; ROCHA, G. O.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: caracterização físico-química. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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18.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. B.; ROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; MARTELLI, S. M.; OLIVEIRA, M. A. L.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: Influência dos parâmetros de temperatura e relação timol/zeína na eficiência de encapsulação. In: SIMPOSIO ARGENTINO DE POLÍMEROS, 10., 2013, Buenos Aires. Anais... Buenos Aires: Universidad Nacional de La Plata, 2013. p. 1-4.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. B.; BERTOLDI, F. C.; ROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; MARTELLI, S. M.; OLIVEIRA, M. A. L.; BARRETO, P. L. M. Elaboração e caracterização de micropartículas de zeína contendo timol. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis, SC. Anais... São Carlos: CBPol, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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20.Imagem marcado/desmarcadoSGANZERLA, W. G.; FERREIRA, A. L. A.; ROSA, G. B.; AZEVEDO, M. S.; FERRAREZE, J. P.; KOMATSU, R. A.; NUNES, M. R.; ROSA, C. G.; SCHMIT, R.; COSTA, M. D.; CIOTTA, M. N.; VEECK, A. P. L. Feijoa [Acca sellowiana (Berg) Burret] accessions characterization and discrimination by chemometrics. Journal of the Science of Food and Agriculture, New York, p. 1-12, 2020.
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