| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Itajaí. Para informações adicionais entre em contato com pupi@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Itajaí. |
|
Data corrente: |
31/05/2005 |
|
Data da última atualização: |
31/05/2005 |
|
Autoria: |
VIEIRA, L.M.; PAUL, J.M.; REITER, J.M.W.; BORCHARDT, I.; ALTMAN, R.; PEREIRA, L.K.; COSTA, M.M.D. |
|
Título: |
Fatores que afetam a competitividade das farinheiras e polvilheiras na agricultura familiar catarinense. |
|
Ano de publicação: |
0 |
|
Fonte/Imprenta: |
Florianopolis: Instituto CEPA, 2002. |
|
Páginas: |
88p. |
|
ISBN: |
85-88974-04-5 |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
AGRICULTURA FAMILIAR; ANALISE; COMPETITIVIDADE; FARINHA DE MANDIOCA; FARINHEIRA; POLVILHO AZEDO; PROCESSAMENTO; USO CULINARIO. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00797nam a2200289 a 4500
001 1108497
005 2005-05-31
008 bl uuuu 00u1 u #d
020 $a85-88974-04-5
100 1 $aVIEIRA, L.M.
245 $aFatores que afetam a competitividade das farinheiras e polvilheiras na agricultura familiar catarinense.
260 $aFlorianopolis: Instituto CEPA$c2002
300 $a88p.
653 $aAGRICULTURA FAMILIAR
653 $aANALISE
653 $aCOMPETITIVIDADE
653 $aFARINHA DE MANDIOCA
653 $aFARINHEIRA
653 $aPOLVILHO AZEDO
653 $aPROCESSAMENTO
653 $aUSO CULINARIO
700 1 $aPAUL, J.M.
700 1 $aREITER, J.M.W.
700 1 $aBORCHARDT, I.
700 1 $aALTMAN, R.
700 1 $aPEREIRA, L.K.
700 1 $aCOSTA, M.M.D.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Itajaí (Epagri-Itajai) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 10 | |
| 2. |  | MORESCO, R.; AFONSO, T.; UARROTA, V. G.; NAVARRO, B. B.; NUNES, E. C.; ROCHA, M.; MARASCHIN, M. Classification tools for carotenoid content estimation in Manihot esculenta via metabolomics and machine learning. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON PRATICAL APPLICATIONS OF COMPUTATIONAL BIOLOGY & BIOINFORMATICS, 11., 2017, Espanha. Proceedings... Espanha: Springer, 2017. p. 280-288.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| 3. | | ROCHA, M. S.; FISCHER, D. L. O.; FACHINELLO, J. C.; SCHMITZ, J. D.; PASA, M. S.; BIANCHI, V. J. PROPAGAÇÃO DE PORTA-ENXERTOS DE PESSEGUEIRO POR ALPORQUIA E SOBREVIVÊNCIA APÓS PLANTIO NO CAMPO. REVISTA DA 13ª JORNADA DE PÓS GRADUAÇÃO E PESQUISA CONGREGA 2016, Bagé, v. 1, n. 13, p. 1-14, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 4. | | MORESCO, R.; UARROTA, V. G.; PEREIRA, A.; TOMAZZOLI, M.; NUNES, E. C.; PERUCH, L. A. M.; COSTA, C.; ROCHA, M.; MARASCHIN, M. Carotenoid Analysis of Cassava Genotypes Roots (Manihot Esculenta Crantz) Cultivated in Southern Brazil Using Chemometric Tools. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON PRACTICAL APPLICATIONS OF COMPUTATIONAL BIOLOGY AND BIOINFORMATICS, 9., 2015, Switzerland. Proceedings... Switzerland: Springer, 2015. p. 11-18.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 5. | | UARROTA, V. G.; MORESCO, R.; SCHMIDT, E. C.; BOUZON, Z. L.; NUNES, E. C.; NEUBERT, E. O.; PERUCH, L. A. M.; ROCHA, M.; MARASCHIN, M. Data supporting the role of enzymes and polysaccharides during cassava postharvest physiological deterioration. Data in Brief, London,UK, v. 6, p. 503-506, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 6. | | UARROTA, V. G.; MORESCO, R.; SCHMIDT, E. C.; BOUZON, Z. L.; NUNES, E. C.; NEUBERT, E. O.; PERUCH, L. A. M.; ROCHA, M.; MARASCHIN, M. The role of ascorbate peroxidase, guaiacol peroxidase, and polysaccharides in cassava (Manihot esculenta Crantz) roots under postharvest physiological deterioration. Food Chemistry, Londres, v. 197, n. , p. 737-746, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 7. | | MORESCO, R.; UARROTA, V. G.; NUNES, E. C.; COELHO, B.; AMANTE, E. R.; GERVIN, V. M.; CAMPOS, C. E. M.; ROCHA, M.; MARASCHIN, M. Discrimination of Brazilian Cassava Genotypes (Manihot esculenta Crantz) According to Their Physicochemical Traits and Functional Properties through Bioinformatics Tools. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON PRACTICAL APPLICATIONS OF COMPUTATIONAL BIOLOGY BIOINFORMATICS - PACBB, 8., 2014, Switzerland. [Proceedings]... Switzerland: Springer International Publishing, 2014. p. 57-63.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 8. | | UARROTA, V. G.; MORESCO, R.; COELHO, B.; NUNES, E. C.; PERUCH, L. A. M.; NEUBERT, E. O.; ROCHA, M.; MARASCHIN, M. Metabolomics combined with chemometric tools (PCA, HCA, PLS-DA and SVM) for screening cassava (Manihot esculenta Crantz) roots during postharvest physiological deterioration. Food Chemistry, Londres, v. 161, p. 67-78, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 9. | | MORESCO, R.; UARROTA, V. G.; PEREIRA, A.; TOMAZZOLI, M.; NUNES, E. C.; PERUCH, L. A. M.; GAZZOLA, J.; COSTA, C.; ROCHA, M.; MARASCHIN, M. UV-visible scanning spectrophotometry and chemometric analysis as tools for carotenoids analysis in cassava genotypes (Manihot esculenta Crantz). Journal of Integrative Bioinformatics, Bielefeld University, Germany, v. 12, n. 4, p. 1-12, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 10. | | UARROTA, V. G.; NUNES, E. C.; PERUCH, L. A. M.; NEUBERT, E. O.; COELHO, B.; COELHO, R.; DOMÍNGUEZ, M. G.; SÁNCHEZ, T.; MELÉNDEZ, J. L. L.; DUFOUR, D.; CEBALLOS, H.; LOPEZ-LAVALLE, L. A. B.; HERSHEY, C.; ROCHA, M.; MARASCHIN, M. Toward better understanding of postharvest deterioration: biochemical changes in stored cassava (Manihot esculenta Crantz) roots. Food Science & Nutrition, River Street Hoboken, U.S.A., v. 1, n. , p. 1-14, 2015.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| Registros recuperados : 10 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
