Data/hora: 26/06/2024 16:06:06

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 21/11/2018
Data da última atualização: | 21/11/2018
Autoria: | WESP, C. L.; MACIEL, K. J. A.; CONTINI, R. E.; MATTOS, M.; RASEIRA, M. C. B.
Título: | SELEÇÕES AVANÇADAS DE AMORA-PRETA DESENVOLVIDAS PELA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO E AVALIADAS EM VIDEIRA, SANTA CATARINA.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 5., 2018, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2018.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A demanda por frutos de amoreira preta (Rubus spp.) vem crescendo nos últimos anos em função das suas propriedades funcionais, da sua rusticidade e do alto valor agregado obtido. Indo de encontro a este mercado, o Programa de melhoramento da Embrapa Clima Temperado objetiva desenvolver novas cultivares que possuam maior adaptação e produtividade, com plantas de hastes eretas e preferencialmente sem espinhos, uma vez que estes causam danos nos frutos e dificultam a colheita. Quanto aos frutos, busca-se que estes sejam maiores, mais doces, possuam melhor resistência pós-colheita e que sua maturação não coincida totalmente com a cv. ?Tupy?, que possui espinhos e é cultivada com maior abrangência no Brasil. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico químicas de algumas seleções de amoreira preta desenvolvidas pela Embrapa Clima Temperado e cultivadas no município de Videira, em área da Estação Experimental da Epagri de Videira. As seleções avaliadas foram Black 128, Black 145, Black 178, Black 194 e Black 198 em comparação com as cultivares Tupy, Guarani, Xavante e Xingu. O experimento foi implantado a campo em abril de 2009, em parceria com a Embrapa Clima Temperado, de modo a verificar a adaptação e produção de materiais de amoreira-preta às condições climáticas do Meio Oeste Catarinense. O espaçamento utilizado foi de 3,0m x 0,6m (densidade de 5.555 plantas por hectare). As plantas foram conduzidas com 4 hastes por planta, sob espaldeira em ?T?. O delineamento foi inteiramente casualizado, com 5 repetições de cada seleção. Para os dados aqui apresentados, foram amostrados 20 frutos de cada genótipo, em cada data de colheita realizada entre os meses de outubro a dezembro de 2017. Análises físicas foram realizadas quanto ao número de frutas por planta (planta-1), massa fresca das frutas (g) e comprimento e diâmetro das frutas (mm). No que concerne às análises químicas, foi considerado o parâmetro teor de sólidos solúveis (SST), utilizando-se refratômetro digital de bancada e expresso em ºBrix. Nas condições testadas verificou-se que qualquer das seleções é estatisticamente, comparável a cultivar padrão, em todos os aspectos avaliados. A cv. Guarani foi inferior à `Tupy¿ em relação à massa fresca e comprimento de frutos, não diferindo quanto ao sabor, enquanto a cv. Xingu foi superior à `Tupy¿ em relação a todos os aspectos avaliados.
Palavras-Chave: | Caracterização; Pequenas frutas; Tamanho de frutos.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_41582.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (102948-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS