| |
|
|
| Registros recuperados : 15 | |
| Registros recuperados : 15 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
17/04/2007 |
|
Data da última atualização: |
17/04/2007 |
|
Autoria: |
BERNARDI, J.; KREUZ, C.L.; RAASCH, Z.S. |
|
Afiliação: |
Empasc |
|
Título: |
Maca: padronizacao e classificacao de macas. |
|
Ano de publicação: |
1989 |
|
Fonte/Imprenta: |
Toda Fruta, Sao Caetano do Sul, v. 4, n. 31, p. 8-10, jan./fev. 1989. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Ha tres modos de classificar a maca: quanto a coloracao, quanto ao tamanho, quanto ao numero de defeitos. No que diz respeito a coloracao, os frutos podem ser avermelhados (Gala, Fuji, Melrose, etc) ou esverdeados (Golden Delicius, Belgolden, etc). Com relacao ao tamanho, utiliza-se para frutos tipo Extra e Especial, como indicador o numero de frutos que cabem em uma caixa de 20 quilos, podendo estes ser 80, 88,100, 113, 125, 138, 159, 163, ou 175. Quanto ao numero de defeitos, estes nao devem exceder valores maximos em termos porcentuais, sendo os seguintes defeitos observados: ausencia de pedunculo, bitter pit, depressao mecanica, deteriorado, lesao cicatrizada, lesao nao cicatrizada, deformado, manchas, russeting. Uma forma alternativa de classificar e enquadrar os frutos em "Extra" , "Especial" , "Comercial" ou "Desclassificados". |
|
Palavras-Chave: |
Classificacao; Maca; Padronizacao. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01319naa a2200181 a 4500
001 1052449
005 2007-04-17
008 1989 bl --- 0-- u #d
100 1 $aBERNARDI, J.
245 $aMaca$bpadronizacao e classificacao de macas.
260 $c1989
520 $aHa tres modos de classificar a maca: quanto a coloracao, quanto ao tamanho, quanto ao numero de defeitos. No que diz respeito a coloracao, os frutos podem ser avermelhados (Gala, Fuji, Melrose, etc) ou esverdeados (Golden Delicius, Belgolden, etc). Com relacao ao tamanho, utiliza-se para frutos tipo Extra e Especial, como indicador o numero de frutos que cabem em uma caixa de 20 quilos, podendo estes ser 80, 88,100, 113, 125, 138, 159, 163, ou 175. Quanto ao numero de defeitos, estes nao devem exceder valores maximos em termos porcentuais, sendo os seguintes defeitos observados: ausencia de pedunculo, bitter pit, depressao mecanica, deteriorado, lesao cicatrizada, lesao nao cicatrizada, deformado, manchas, russeting. Uma forma alternativa de classificar e enquadrar os frutos em "Extra" , "Especial" , "Comercial" ou "Desclassificados".
653 $aClassificacao
653 $aMaca
653 $aPadronizacao
700 1 $aKREUZ, C.L.
700 1 $aRAASCH, Z.S.
773 $tToda Fruta, Sao Caetano do Sul$gv. 4, n. 31, p. 8-10, jan./fev. 1989.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
