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1.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, R.da S.; MORETTI, R.H. Caracterização físico-química de bebida protéica elaborada com extrato de soja e polpa de pêssegos. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 1, p. 101-110, jan./jun. 2008.

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2.Imagem marcado/desmarcadoJAEKEL, L. Z.; RODRIGUES, R da S. Effect of a soybean and rice beverage on the lipid and glycemic metabolisms in hamsters. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 6, p. 1211-1217, nov./dez. 2011.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMENDONCA, C.R.; RODRIGUES, R. da S.; ZAMBIAZI, R.C. Acucar mascavo em geleiadas de maca. Ciencia Rural, Santa Maria, RS, v.30,n.6, p.1053-1058, 2000.

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4.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, R.da S.; GOZZO, A.M.; MORETTI, R.H. Comportamento reologico de extratos de graos, farinha integral e isolado proteico de soja. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.2, p.367-378, jul./dez. 2003.

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5.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, P.F.de; RODRIGUES, R.da S. Nitratos, nitritos, nitrosaminas e seus efeitos sobre o organismo humano. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.160, p.54-58, abr. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoRUTZ, J. K.; VOSS, G. B.; MACHADO, M. R. G.; RODRIGUES, R. da S. Elaboração de alimento em barra à base de torta residual da extração do óleo de amendoim por prensagem. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 173-180, jul./dez. 2011.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGALLI, D.C.; BILHALVA, A.B.; RODRIGUES, R.da S.; RODRIGUES, L.S. Influencia da composicao do xarope nas caracteristicas fisico-quimicas de pessegos tipo passa. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v.2, n.3, p.179-182, set./dez. 1996.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCHIATTONI, L. M.; MACHADO, M. R. G.; RODRIGUES, R. da S.; SOARES, L. A. de S. Influência do consumo de diferentes níveis de Spirulina no desenvolvimento e perfil lipídico de ratos. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 62, n. 2, p. 142-148, mar./abr. 2015.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M.L. de; RODRIGUES, R. da S.; FURQUIM, M.F.G.; EL-DASH, A.A. Processamento de "cookies"de castanha-do-Brasil. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v.19, n. 2, p. 381-390, jul./dez. 2001.

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10.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, P. F. de; ASSIS, L. M. de; MEDINA, A. L.; ZAMBIAZI, R. C.; RODRIGUES, R. da S. Avaliação da qualidade de manteigas de fabricação caseira. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.23, n.170/171, p. 61-65, mar./abr. 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, F.P.; TEIXEIRA, A.M.; FONSECA, L.X.; FERNANDES, M. da S.; RODRIGUES, R. da S. Qualidade de águas minerais comerciaslizadas no municipio de Pelotas, RS. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.24, n. 186/187, p. 75-78, jul/ago, 2010.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSCHMIELE, M.; SILVA, L. H. da; COSTA, P. F. P. da; RODRIGUES, R. da S.; CHANG, Y. Influência da adição de farinha integral de aveia, flocos de aveia e isolado proteico de soja na qualidade tecnológica de bolo inglês. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 71-82, jan./jun. 2011.

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13.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, P. F. de; RODRIGUES, R. da S.; MACHADO, A. R.; SANTOS, V. S.; SILVA, J. A. Influência do congelamento sobre as características físico-químicas e o potencial antioxidante de néctar de amora-preta. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 199-206, jul./dez. 2009.

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14.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, A.S.; REIS, V.D.A.; RODRIGUES, R. da S.; AZEVEDO, D.T.; ALMEIDA, A.M. de O mel como fonte de renda familiar em assentamentos rurais de Corumbá-MS-Brasil Mensagem Doce, São Paulo, SP, n.116, p. 36, maio, 2012.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, G. L.; ZANDT, D. I.; MERLOTI, L. F.; BIELUCZYK, W.; ROCHA, G. S.; TIMMERS, R.; RODRIGUES, R. R.; TSAI, S. M.; PUTTEN, W. H. V. D. Connectivity and Age of Restored Atlantic Forest Fragments Drive the Composition and Functionality of the Fungal Community in the Leaf Litter Layer. Molecular Ecology, Hoboken, Estados Unidos da América, v. 35, n. 6, p. e70325, 2026.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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