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1.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P. Aspectos sobre a producao de bolos. Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, n. 27, p. 19-39, set. 1971.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P. A batata e seus principais produtos. Boletim do ITAL, Campinas, SP, n.31, p.59-75, set. 1972.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P.; FIGUEIREDO, I. B.; ANGELUCCI, E. Folhas de mandioca desidratadas para fins de alimentacao humana. Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 4, p. 117-125, 1971/72.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P.; GARCIA, E.E.C.; OLIVEIRA, L.M.de. Tecnologia de biscoitos. Campinas,SP: ITAL, 1988. 86p. (ITAL. Manual Tecnico, 1).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L.; PAZINATO, B.C.; VITTI, P.; VITTI, G. Paes caseiros e outras receitas. 2.ed. Campinas: CATI, 1993. 21p. (CATI. Instrucao Pratica, 236).

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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6.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, L.A.S.B.de; VITTI, P.; PIZZINATTO, A.; LEITAO, R.F.F.; ROCHA, M.B.; OKAWA, H.; SILVA, J.R.da. Programa de farinhas panificaveis: PROMASSA. Sao Paulo: Secretaria de Agricultura e Abastecimento, 1983. 45p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBARROS, B.; OLIVEIRA, S.H.F. de.; LEITE, L.G.; CAMPOS, T.B. de.; OLIVEIRA, C.M.G. de.; CASTRO, J.L. de.; PINZAN, N.R. Manejo integrado de pragas e doencas do feijoeiro. Campinas: CATI, 2000. 90p. (CATI.Manual Tecnico, Serie Especial, 3).
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