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Registros recuperados : 168 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-São Joaquim. |
Data corrente: |
14/05/2024 |
Data da última atualização: |
14/05/2024 |
Autoria: |
SANTOS, K. L.; BUDZIAK, D.; PEREIRA, G. E.; BORBA, B. M.; ALMEIDA, E. B. C. |
Título: |
Avaliação físico-química e sensorial de geleias de goiaba serrana (Acca sellowiana). |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, v. 30, n.3, p. 41-44, set/dez. 2017. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Culinária; Goiaba; Goiaba serrana. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-São Joaquim (Epagri-São Joaquim) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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