Data/hora: 14/06/2024 07:47:34

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Data corrente: | 22/08/2017
Data da última atualização: | 22/08/2017
Autoria: | CIOTTA, M. N.; PASSOS, J. F. M.; NUNES, L. S. S.
Título: | ANÁLISE DA IMPORTÂNCIA DO COOPERATIVISMO NA PRODUÇÃO DE MAÇÃ EM SÃO JOAQUIM-SC.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO , 4., 2017, Lages. Anais... Lages: Uniplac, 2017.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho teve por objetivo analisar a qualificação da mão-de-obra na cultura da maçã no município de São Joaquim-SC. Por ser a principal atividade econômica do município é essencial contar com mão-de-obra qualificada, com profissionais que realmente entendam o ofício e aceitem o desafio de produzir primando pela quantidade e qualidade. A pesquisa foi descritiva com base em análise documental e de dados disponíveis nos sites oficiais da prefeitura, e governos estaduais e federais. O estudo demonstrou que no período analisado, houve aumento da produção de maçã e diminuição da população do município. Considerando que o cultivo da maçã no municipio de São Joaquim, iniciou-se com pequenos fruticultores, e o trabalho nos pomares era realizado pelas famílias, com o aumento da produção de maçã e investimentos de grandes empresas, esse sistema de trabalho se tornou insuficiente. Com isso, os fruticultores necessitam da mão-de-obra de outros municíos e estados. Assim a qualificação da mão de obra é comprometida já que muitas pessoas vem para o municipio em busca de trabalho nos pmares nais não possuem conhecimento necessário para desempenhar os trabalhos exigidos para uma boa produção de maçã que exige etapas especícicas de mão de obra. Conclui-se que São Joaquim é um município muito vulnerável no que tange à mão-de-obra no cultivo da maçã. É fundamental a intervenção com um processo pedagógico educativo visando qualificar a mão-de-obra na produção de maçã e reduzir a atual realidade que prejudica consideravelmente a Cadeia Produtiva da Maçã. São Joaquim possui instituições suficientes para desenvover atividades educativas e de conscientização do pessoal responsável pela mão-de-obra na produção de maçã.
Palavras-Chave: | mão-de-obra; produção da maçã; qualificação.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_39037.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (101556-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS