Data/hora: 16/06/2024 07:49:06

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 23/04/2024
Data da última atualização: | 23/04/2024
Autoria: | PERIPOLLI, G. Z.; TASSINARI, A.; CIOTTA, M. N.; SIQUEIRA, G. N.; BRIGHENTI, E.; ANDREOLLI, T.; PAPALIA, D. G.; BRUNETTO, G.
Título: | A CALAGEM INTERFERE NA PRODUTIVIDADE E NA QUALIDADE DO MOSTO DE 'CABERNET SAUVIGNON' ?
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 28., 2023, Pelotas, RS. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2023. p. 1639-1642
Idioma: | Português

Conteúdo:

O estado de Santa Catarina (SC) é o 6o maior produtor de uva do país (IBGE, 2021), com destaque
para o Planalto Catarinense. Os solos da região de altitude de SC possuem altos teores de matéria
orgânica e são ácidos (TESKE et al., 2013). Por isso, torna-se necessário realizar a aplicação do
corretivo da acidez. Assim espera-se observar os incrementos dos teores de pH em água, os teores de
cálcio (Ca) e magnésio (Mg) e, consequentemente, dos valores de saturação por bases. Com tudo isso,
se espera a melhoria do ambiente químico do solo, que favorece o crescimento de raízes de plantas
como, por exemplo, de videiras, o crescimento, a produtividade e melhoria da qualidade do mosto.
Porém, não é suficientemente conhecido quais as melhores doses de calcário que devem ser aplicadas
para a obtenção de adequadas produtividades e, especialmente, valores adequados da composição
química do mosto. Isso, especialmente, em solos com altos teores de matéria orgânica e elevada
acidez. O estudo objetivou avaliar as melhores doses de calcário que devem ser aplicadas em solos
de altitude, para a obtenção de elevadas produtividades e mosto com composição desejada.

Thesagro: | Produtividade; Qualidade.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_60709.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (109373-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS