Data/hora: 01/07/2024 11:50:14

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	09/12/2015	
Data da última atualização: 	09/12/2015	
Autoria: 	SILVA, B. C.; MARCHIORI, N. C.; OLIVEIRA, H. M.; MOURINO, J. L.; TOMAZELLI JÚNIOR, O.	
Título: 	ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE TOMILHO CONTRA PATÓGENOS DE PEIXES.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMANA DE AQUICULTURA, 13., 2015, FLORIANÓPOLIS, SC. ANAIS... FLORIANÓPOLIS, SC: UFSC, 2015.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana do óleo essencial de tomilho contra bactérias patogênicas de peixes.   Foram utilizadas duas cepas de Aeromonas sp. (P23C e RNOR), isoladas de surubim híbrido (Pseudoplatystoma corruscans x P. reticulatum), além das cepas de Citrobacter freundii (PP1) e Pseudomonas sp. (PP2) isoladas de pirarucu (Arapaima gigas) e a cepa Streptococcus agalactiae (S.ag) isolada de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus).  Todas as cepas foram isoladas de surtos de mortalidade de peixes sintomáticos e pertencem ao cepário do setor de Microbiologia Aplicada à Aquicultura da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). As cepas foram isoladas em Ágar Triptona de Soja (TSA) pelo método de estrias, ressuspendidas em caldo Infusão de Cérebro e Coração (BHI) e incubadas por 24 h a 30 ºC. A avaliação da atividade antibacteriana do produto foi realizada pela metodologia de Kirby-Bauer e pelo método de mínima concentração inibitória (MCI). Para os testes foi utilizado uma solução com 1% de óleo essencial de tomilho diluído em água destilada contendo 2% de DMSO.   O tomilho apresentou atividade antimicrobiana contra as bactérias Gram-negativas e Gram- positivas, contudo os maiores halos de inibição foram contra as cepas de Aeromonas. No teste Kirby-Bauer não foi possível observar inibição contra a cepa de Pseudomonas sp., contudo foi observado na análise de MCI, mostrando a maior sensibilidade deste teste. De forma geral o óleo essencial de tomilho mostrou bom potencial para inibir bactérias patogênicas de peixes (Tabela), mas devido as altas concentrações necessárias para inibição (1250 a 2500 ppm) é recomendável que sua aplicação in vivo seja avaliada através da inclusão dietética, com intuito de inibir este patógenos no intestino dos peixes, principal via de acesso destes patógenos.	
Palavras-Chave: 	BACTERIOSE; FITOTERÁPICO; PISCICULTURA; TOMILHO.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_37106.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (99700-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS