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1.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, A.M.M.; SILVA, C.E.M. da; SILVA, P.L. da; RICARDO, N.M.P.S.; GALLÃO, M.I. Annealing of unfermented (polvillho doce) and fermented (polvilho azedo) cassava starches. Boletim do CEPPA, Curitiba, PR, v. 28, n. 2, p. 223-232, jul./dez, 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA, G. A. S.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; GOMES, A. M. M.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de. Influencia da reducao da atividade de agua, adicao de conservantes e branqueamento na preservacao da polpa de bacuri por metodos combinados. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 2, p. 217-232, jul./dez. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, D.; HURD, L.E.; BELLOTTI, A.C.; FORSTER, M.J.; OKA, I.N.; SHOLES, O.D.; WHITMANI, R.J. Producao de alimentos e crise energetica. Florianopolis: EMPASC, 1982. 24p. (EMPASC. Documentos, 14).
Biblioteca(s): Epagri-Videira.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, D.; HURD, L.E.; BELLOTTI, A.C.; FORSTER, M.J.; OKA, I.N.; SHOLES, O.D.; WHITMAN, R.J. Producao de alimentos e crise energetica. Florianopolis: EMPASC, 1982. 24p. (EMPASC. Documentos, 14). Traducao de Tania Maria Correa Bianchini
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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3.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, D.; HURD, L.E.; BELLOTTI, A.C.; FORSTER, M.J.; OKA, I.N.; WHITMAN, R.J. Producao de alimentos e crise energetica. Florianopolis, SC: Empasc, 1982. 24p. (Empasc. Documentos, 14). Taduzido por Tania Maria Correa Bianchini
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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