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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
03/11/2021 |
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Data da última atualização: |
03/11/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ARGENTA, L. C.; FREITAS, S. T.; MATTHEIS, J. P.; VIEIRA, M. J.; OGOSHI, C. |
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Título: |
Characterization and Quantification of Postharvest Losses of Apple Fruit Stored under Commercial Conditions. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
HortScience, Alexandria, v. 56, n. 5, p. 608-616, 2021. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The objectives of this study were to characterize and quantify postharvest losses of apples under commercial conditions in Santa Catarina state, Brazil. Two experiments were conducted using ?Gala? and ?Fuji? apples. The first experiment was to characterize and quantify the most important causes of loss of fruit treated or not treated with 1-methylcyclopropene (1-MCP) then held in controlled atmosphere (CA) storage. This experiment was conducted in commercial storage facilities from 2007 to 2010. In each year, 10 samples of ≈380 kg each for ?Gala? and 400 kg each for ?Fuji? were collected from bins of commercially harvested fruit from each of 15 ?Gala? and 17 ?Fuji? orchards. Half of the samples from each orchard were treated with 1-MCP at harvest. Fruit were stored in CA, at 0.7 °C, for 150 to 300 days. After storage, one subsample of 100 disorder-free apples were selected from each sample and held at 22 °C for 7 days to simulate shelf-life conditions. The fruit were analyzed after CA storage and shelf life for the incidence of disorders. The second experiment was conducted in 2011 to identify the main fungi causing decay during storage. In this study, apples were stored in 10 commercial CA storage rooms at 0.7 °C for 180 to 240 days. After storage, fruit with decay symptoms were collected at the commercial sorting line. A total of 10 samples of 100 decayed apples were taken throughout the sorting period for each cultivar and storage room. The fungal decays were identified by visual symptoms on each fruit. Total apple losses during storage varied from 3.9% to 12.1% for ?Gala? and 6.6% to 8.4% for ?Fuji?, depending on the year and 1-MCP treatment. During storage, deterioration caused by fungal decay was ≈60% and 80% of total losses for ?Gala? and ?Fuji?, respectively. During shelf life, additional losses caused by fungal decay ranged from 8.4% to 17.6% for ?Gala? and 12.4% to 27.2% for ?Fuji?, depending on the year. Senescent breakdown and superficial scald were the major physiological disorders. 1-MCP treatment had no effect on losses due to decay. Bull?s-eye rot, blue mold, gray mold, and alternaria rot were the most prevalent fungal decay symptoms, accounting for 52%, 27%, 9% and 10% of ?Gala? losses and 42%, 25%, 18% and 5% of ?Fuji? losses, respectively. Sources of variability for losses among years and orchards is discussed. MenosThe objectives of this study were to characterize and quantify postharvest losses of apples under commercial conditions in Santa Catarina state, Brazil. Two experiments were conducted using ?Gala? and ?Fuji? apples. The first experiment was to characterize and quantify the most important causes of loss of fruit treated or not treated with 1-methylcyclopropene (1-MCP) then held in controlled atmosphere (CA) storage. This experiment was conducted in commercial storage facilities from 2007 to 2010. In each year, 10 samples of ≈380 kg each for ?Gala? and 400 kg each for ?Fuji? were collected from bins of commercially harvested fruit from each of 15 ?Gala? and 17 ?Fuji? orchards. Half of the samples from each orchard were treated with 1-MCP at harvest. Fruit were stored in CA, at 0.7 °C, for 150 to 300 days. After storage, one subsample of 100 disorder-free apples were selected from each sample and held at 22 °C for 7 days to simulate shelf-life conditions. The fruit were analyzed after CA storage and shelf life for the incidence of disorders. The second experiment was conducted in 2011 to identify the main fungi causing decay during storage. In this study, apples were stored in 10 commercial CA storage rooms at 0.7 °C for 180 to 240 days. After storage, fruit with decay symptoms were collected at the commercial sorting line. A total of 10 samples of 100 decayed apples were taken throughout the sorting period for each cultivar and storage room. The fungal decays were identi... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
1-MCP; fruit rot; Malus ×domestica Borkh; physiological disorders; postharvest diseases; quality. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
26/10/2017 |
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Data da última atualização: |
26/10/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SCALCO, C. B.; OGOSHI, C.; WALDOW, D. A. G.; ALMEIDA, D.; FONSECA, G. M. |
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Título: |
SENSIBILIDADE À ESTROBILURINA DE ISOLADOS DE PYRICULARIA ORYZAE DO ARROZ NO RIO GRANDE DO SUL. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 10., 2017, Gramado, RS. Resumos... Pelotas, RS: SOSBAI, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a sensibilidade à estrobilurina em população de isolados de P. oryzae coletados em arroz no RS. Para testar a sensibilidade de isolados P. oryzae de arroz à azoxistrobina (fungicida QoI) foram utilizados 47 isolados monospóricos provenientes de amostragens realizadas em lavouras de arroz localizadas exclusivamente no estado do RS na safra 2015/2016. O nível de sensibilidade à estrobilurina foi determinado com base na EC50, concentração capaz de causar 50% de inibição de crescimento micelial. Os isolados foram cultivados por 7 dias em placas de Petri contendo batata dextrose-ágar (BDA, Merck) com adição de estreptomicina na concentração de 50 µg/mL e incubados a 25 °C com fotoperíodo de 12 horas de luz e 12 horas de escuro para produção de inóculo. Para produção de solução de trabalho, o fungicida Priori® (azoxistrobina 250 g/L, Syngenta) foi diluído 100 vezes em água deionizada. Por meio desse estudo, observou-se que os isolados apresentam variações quantitativas de sensibilidade à azoxistrobina. Os valores de EC50 para azoxistrobina de 47 isolados de P. oryzae de arroz coletados em lavouras do RS variaram de 4,71.10-8 a 0,09 µg/mL de azoxistrobina. Não houve caso confirmado de resistência à azoxistrobina no grupo de isolados de P. oryzae de arroz analisados. Embora tenha sido notado diferentes níveis de sensibilidade à azoxistrobina, aparentemente, o uso de fungicidas QoIs em lavouras de arroz do RS ainda não ocasionou resistência ao patógeno P. oryzae. MenosO objetivo do presente trabalho foi avaliar a sensibilidade à estrobilurina em população de isolados de P. oryzae coletados em arroz no RS. Para testar a sensibilidade de isolados P. oryzae de arroz à azoxistrobina (fungicida QoI) foram utilizados 47 isolados monospóricos provenientes de amostragens realizadas em lavouras de arroz localizadas exclusivamente no estado do RS na safra 2015/2016. O nível de sensibilidade à estrobilurina foi determinado com base na EC50, concentração capaz de causar 50% de inibição de crescimento micelial. Os isolados foram cultivados por 7 dias em placas de Petri contendo batata dextrose-ágar (BDA, Merck) com adição de estreptomicina na concentração de 50 µg/mL e incubados a 25 °C com fotoperíodo de 12 horas de luz e 12 horas de escuro para produção de inóculo. Para produção de solução de trabalho, o fungicida Priori® (azoxistrobina 250 g/L, Syngenta) foi diluído 100 vezes em água deionizada. Por meio desse estudo, observou-se que os isolados apresentam variações quantitativas de sensibilidade à azoxistrobina. Os valores de EC50 para azoxistrobina de 47 isolados de P. oryzae de arroz coletados em lavouras do RS variaram de 4,71.10-8 a 0,09 µg/mL de azoxistrobina. Não houve caso confirmado de resistência à azoxistrobina no grupo de isolados de P. oryzae de arroz analisados. Embora tenha sido notado diferentes níveis de sensibilidade à azoxistrobina, aparentemente, o uso de fungicidas QoIs em lavouras de arroz do RS ainda não ocasionou resistência... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
azoxistrobina; Brusone; Oryza sativa; resistência. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aO objetivo do presente trabalho foi avaliar a sensibilidade à estrobilurina em população de isolados de P. oryzae coletados em arroz no RS. Para testar a sensibilidade de isolados P. oryzae de arroz à azoxistrobina (fungicida QoI) foram utilizados 47 isolados monospóricos provenientes de amostragens realizadas em lavouras de arroz localizadas exclusivamente no estado do RS na safra 2015/2016. O nível de sensibilidade à estrobilurina foi determinado com base na EC50, concentração capaz de causar 50% de inibição de crescimento micelial. Os isolados foram cultivados por 7 dias em placas de Petri contendo batata dextrose-ágar (BDA, Merck) com adição de estreptomicina na concentração de 50 µg/mL e incubados a 25 °C com fotoperíodo de 12 horas de luz e 12 horas de escuro para produção de inóculo. Para produção de solução de trabalho, o fungicida Priori® (azoxistrobina 250 g/L, Syngenta) foi diluído 100 vezes em água deionizada. Por meio desse estudo, observou-se que os isolados apresentam variações quantitativas de sensibilidade à azoxistrobina. Os valores de EC50 para azoxistrobina de 47 isolados de P. oryzae de arroz coletados em lavouras do RS variaram de 4,71.10-8 a 0,09 µg/mL de azoxistrobina. Não houve caso confirmado de resistência à azoxistrobina no grupo de isolados de P. oryzae de arroz analisados. Embora tenha sido notado diferentes níveis de sensibilidade à azoxistrobina, aparentemente, o uso de fungicidas QoIs em lavouras de arroz do RS ainda não ocasionou resistência ao patógeno P. oryzae.
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