Data/hora: 26/06/2024 08:57:15

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 27/09/2023
Data da última atualização: | 27/09/2023
Autoria: | OGOSHI, C.; PINTO, F. A. M. F.; MONTEIRO, F. P.; ARAUJO, L.; ARGENTA, L. C.
Título: | DEGRADAÇÃO DO FUNGICIDA MANCOZEBE NO CULTIVAR GALA NA REGIÃO DE CAÇADOR/SC.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO , 15., 2023, São Joaquim, SC. Resumos... São Joaquim, SC: Epagri, 2023. p. 114
Idioma: | Português

Conteúdo:

A proibição do uso do fungicida mancozebe pela União Europeia e a ameaça de que o mesmo aconteça 
em breve na Índia têm gerado preocupação no setor produtivo da maçã no Brasil. Isso se deve ao fato 
de que, sem essa molécula, o controle da mancha foliar de Glomerella (MFG) se torna um grande desafio 
na produção de maçãs, já que o fungicida é à base do controle dessa enfermidade. Nesse sentido, o 
objetivo deste estudo consistiu em avaliar a degradação de ditiocarbamatos em frutas de maçãs da 
variedade Gala na região de Caçador/SC. Os experimentos foram conduzidos na Estação Experimental 
de Caçador/EPAGRI, utilizando a variedade Maxi Gala, que é suscetível à MFG. O produto comercial 
com mancozebe utilizado foi o Manzate® WG. Os tratamentos avaliados foram: uma testemunha sem 
aplicação de mancozebe, a dose recomendada do fungicida (2 kg/ha) e o dobro da dose recomendada 
(4 kg/ha), com um volume de calda de 1000 L/ha. Na safra 2021/2022, As pulverizações foram realizadas 
seguindo os intervalos propostos: 70, 55, 40, 25, 10 e 7 dias antes da colheita (DAC). Para a safra 
2022/2023 os intervalos foram 63 e 42 DAC. O delineamento experimental foi em blocos casualizados 
em esquema fatorial com três repetições. Os frutos foram colhidos seguindo os índices de maturação 
para frutas armazenadas a curto e médio período. Após a colheita os mesmos foram armazenados em 
câmara fria a 0ºC e enviados ao laboratório Eurofins para análise de resíduos de ditiocarbamatos totais 
(CS2 expresso em mg/Kg). Para a safra 2021/22 os níveis médios detectados de CS2 para a dose de 2 
Kg/ha foram: 0,297 (70 DAC); 0,239 (55 DAC); 2,65 (40 DAC); 3,03 (25 DAC); 4,65 (10 DAC) e 2,93 
mg/Kg (7 DAC). Já para a dose de 4 Kg/ha foram: 0,97; 1,00; 3,03; 5,24; 9,86; e 11,00 mg/Kg. Todas as 
amostras apresentaram níveis acima do limite quantificável (LQ) que é 0,005 mg/Kg. Durante a safra 
2021/22, houve um déficit hídrico nos meses de novembro, dezembro e janeiro, o que favoreceu a 
detecção de altos níveis de CS2. Isso ocorreu devido à menor lavagem dos frutos devido à escassez de 
chuvas. Para a safra 2022/2023, os níveis detectados para 2 kg/ha foram: <LQ (63 DAC) e 0,586 mg/kg 
(42 DAC) e para a dose de 4 Kg/ha foram: 0,543 (63 DAC) e 1,00 mg/Kg (42 DAC). Na safra atual, houve 
uma precipitação mais regular e aos 63 dias antes da colheita (DAC), não foi detectado resíduo de 
ditiocarbamatos na dose recomendada. Porém, em regiões com climas mais quentes, semelhantes a 
Caçador/SC, a utilização do mancozebe ocorre com maior frequência em dezembro e janeiro, quando 
as condições climáticas são mais favoráveis para a severidade da doença.

Thesagro: | Colletotrichum; exportação de maçã; residuo.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_58796.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (108702-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS