Data/hora: 26/06/2024 09:27:53

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 27/03/2018
Data da última atualização: | 27/03/2018
Autoria: | AGUSTI, L.; MONTEIRO, F. P.; OGOSHI, C.; PERAZZOLI, V.; HAHN, L.
Título: | Efeito antifúngico do extrato de alho em Septoria sp.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO TÉCNICO-CIENTÍFICO DE AGRONOMIA DA UNIARP, 3., 2017, Caçador, SC. Resumos... Caçador, SC: Uniarp, 2017. p. 21
Idioma: | Português
Conteúdo: | A salsa (Petroselinum crispum), é uma planta da família das Apiáceas, amplamente utilizada na culinária devido sua importância condimentar, e natureza aromática, além de conter diversas propriedades medicinais. Apesar de ser muito apreciada por seus consumidores apresenta pouco interesse econômico, devido seu cultivo se resumir em produções de pequena escala e não haver investimentos em pesquisas para o manejo fitotécnico e sanitário. Isso leva a ocorrência de diversas doenças entre elas a Septoriose, que tem como agente etiológico um fungo que ataca as folhas deixando como sintomas manchas amareladas. Existem fungicidas que controlam esse problema em outras culturas, porém não são registrados no AGROFIT e no SIGEN para serem utilizados no cultivo da salsa. Assim o objetivo do trabalho é verificar o efeito antifúngico do extrato de alho em Septoria sp. O fungo foi repicado em três placas contendo meio BDA (Batata Dextrose Ágar), sendo que em uma placa se utilizou apenas o meio de cultura (T1) e nas outras duas (T2 e T3), misturas esterilizadas de água e alho triturado nas concentrações de 20% e 40% foram adicionados ao meio, respectivamente. As placas foram incubadas a 25º C por quatro semanas. Foi observado que na testemunha (T1) o fungo cresceu normalmente, enquanto que nas duas placas (T2 e T3) o fungo não cresceu. Assim, é possível afirmar que alho possui propriedades antifúngicas que inibem o crescimento da Septoria sp., entretanto devem ser realizados testes para determinar uma concentração mínima inibitória e também verificar se nessas doses a utilização do extrato possui ação fitotóxica em diferentes estágios de desenvolvimento da cultura.
Palavras-Chave: | Controle Alternativo; Orgânico; Petroselinum crispum; Septoriose.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_40578.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (102191-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS