|
|
Registros recuperados : 81 | |
41. | | NOVAES, A. L. T.; SANTOS, A. A.; SILVA, F. M.; SOUZA, R. V.; BREDA, R. R. Colheita mecanizada de mexilhões (Perna perna) engordados a partir de coletores artificiais de sementes. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, v. 24, n. 2, p. 38-41, 2011. ISSN, 01030779 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
42. | | NOVAES, A. L. T.; SANTOS, A. A.; SILVA, F. M.; SOUZA, R. V.; BREDA, R. R. Colheita mecanizada de mexilhões (Perna perna L.) engordados a partir de coletores artificiais de sementes. In: SIMPSIO INTERNACIONAL DE AQUICULTURA E PESCA, 2010, Itajaí, SC. Resumos do I SIAP Brasil. Itajaí, SC: Aquapescabrasil, 2010. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
43. | | NOVAES, A. L. T.; MAGALHÃES, A. R. M.; ANDRADE, G. J. P. O.; ALONÇO, A. S. Desempenho operacional e ergonomia na colheita manual de mexilhões cultivados. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA ? AQUACIÊNCIA, 8., 2018, Natal, RN. Resumos... São José, SC: Aquabio, 2018. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
45. | | VICENTE, A. L.; SOUZA, R. V.; NOVAES, A. L. T.; SANTOS, A. A.; SILVA, F. M. Diagnóstico de problemas e demandas da malacocultura em Santa Catarina uma visão de maricultores, extensionistas e pesquisadores. In: SIMPSIO INTERNACIONAL DE AQUICULTURA E PESCA, ., 2010, Itajaí, SC. Resumos do I SIAP Brasil. Itajaí, SC: Aquapescabrasil, 2010. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
46. | | NAGAOKA, A. K.; NOVAES, A. L. T.; SANTOS, R. H. G.; HAYASHI, L.; ANDRADE, G. J. Desempenho de uma secadora adaptada para secagem de macroalgas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA - CONBEA , 43., 2014, Campo Grande, MS. Anais... Jaboticabal, SP: Associação Brasileira de Engenharia Agrícola - SBEA, 2014. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
56. | | SANTOS, A. A.; NOVAES, A. L. T.; MARCHIORI, N. C.; HAYASHI, L. Novel Flotaton model for the experimental culture of macroalgae Kappaphycus alvarezii in Florianópolis, Brazil. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 31, n. 2, p. 45-48, 2018. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
58. | | NAGAOKA, A. K.; ANDRADE, G. J. P. O.; NOVAES, A. L. T.; GRUDTNER, G. H.; CARVALHO, T. J. G. Ensaio de uma secadora para macroalga. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 45., 2016, Florianópolis, SC. Anais... Jaboticabal, SP: SBEA, 2016. p. 1-4. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
59. | | NOVAES, A. L. T.; NAGAOKA, A. K.; MAGALHÃES, A. R. M.; CARVALHO, T. J. G.; SANTOS, L. S. Eficácia da operação de desagregação e classificação mecânica e manual de mexilhões. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA - AQUACIÊNCIA, 6., 2014, Foz do Iguaçu, PR. Anais... Florianópolis, SC: Aquabio, 2014. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
60. | | SOUZA, R. V. de; NOVAES, A. L. T.; SANTOS, A. A. dos; RUPP, G. S.; SILVA, F. M. Controle Higiênico-sanitário de Moluscos Bivalves no Litoral de Santa Catarina. Panorama da Aquicultura, Laranjeiras, v. 116, p. 54-59, 2010. ISSN, 1519-1141 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
Registros recuperados : 81 | |
|
|
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
16/09/2014 |
Data da última atualização: |
16/09/2014 |
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
Autoria: |
SOUZA, R. V.; SANTOS, A. A.; NOVAES, A. L. T.; SILVA, F. M. |
Título: |
Controle Higiênico e sanitário de moluscos bivalves no litoral de Santa Catarina. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Florianópolis, SC: Epagri, 2009. |
Páginas: |
2 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Os moluscos bivalves são muito apreciados como alimento, porém seu consumo ainda é acompanhado por muitos mitos: que são um alimento muito forte; que não é qualquer pessoa que pode comê-los; que podem causar doenças, entre outros. Boa parte desses mitos deve-se à falta de um conhecimento maior sobre como e, especialmente, onde esses moluscos são produzidos. Moluscos produzidos em áreas livres de poluição, manuseados de maneira adequada e provenientes de áreas onde a água tem sua qualidade monitorada são muito seguros para consumo por qualquer pessoa, além de ser um alimento extremamente saudável. Este Projeto, pioneiro no Brasil, investiga a qualidade sanitária nas áreas onde existem cultivos de bivalves em Santa Catarina. A investigação permitirá classificar essas áreas em adequadas ou inadequadas ao cultivo de moluscos. Os resultados desse trabalho estão sendo utilizados para estruturar o Programa Estadual de Controle Higiênico e Sanitário de Moluscos Bivalves, que tem por finalidade assegurar a qualidade do produto final. |
Palavras-Chave: |
Bivalve; Controle higiênico-sanitário; Molusco. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
|
Marc: |
LEADER 01615nam a2200193 a 4500 001 1121675 005 2014-09-16 008 2009 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aSOUZA, R. V. 245 $aControle Higiênico e sanitário de moluscos bivalves no litoral de Santa Catarina.$h[electronic resource] 260 $aFlorianópolis, SC: Epagri$c2009 300 $a2 p. 520 $aOs moluscos bivalves são muito apreciados como alimento, porém seu consumo ainda é acompanhado por muitos mitos: que são um alimento muito forte; que não é qualquer pessoa que pode comê-los; que podem causar doenças, entre outros. Boa parte desses mitos deve-se à falta de um conhecimento maior sobre como e, especialmente, onde esses moluscos são produzidos. Moluscos produzidos em áreas livres de poluição, manuseados de maneira adequada e provenientes de áreas onde a água tem sua qualidade monitorada são muito seguros para consumo por qualquer pessoa, além de ser um alimento extremamente saudável. Este Projeto, pioneiro no Brasil, investiga a qualidade sanitária nas áreas onde existem cultivos de bivalves em Santa Catarina. A investigação permitirá classificar essas áreas em adequadas ou inadequadas ao cultivo de moluscos. Os resultados desse trabalho estão sendo utilizados para estruturar o Programa Estadual de Controle Higiênico e Sanitário de Moluscos Bivalves, que tem por finalidade assegurar a qualidade do produto final. 653 $aBivalve 653 $aControle higiênico-sanitário 653 $aMolusco 700 1 $aSANTOS, A. A. 700 1 $aNOVAES, A. L. T. 700 1 $aSILVA, F. M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|