Data/hora: 03/06/2024 09:43:25

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	22/11/2019	
Data da última atualização: 	22/11/2019	
Autoria: 	NESI, C. N.; DORIGON, C.; BADALOTTI, R. M.; PIEREZAN, S.	
Título: 	A TRANSFERÊNCIA DE ALIMENTOS DE AGRICULTORES FAMILIARES PARA FILHOS QUE MORAM NA CIDADE: UM ESTUDO DE CASO DO OESTE DE SANTA CATARINA.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINÁRIO NACIONAL DE PLANEJAMENTO E DESENVOLVIMENTO, 4., SEMINÁRIO TERRITÓRIO, TERRITORIALIDADES E DESENVOLVIMENTO REGIONAL, 3., 2019, Chapecó. Anais... Chapecó: Unochapecó, 2019. p. 1-14.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este  texto  resulta  de  pesquisa  quantitativa,  cujo  objetivo  geral  é  caracterizar  a produção de alimentos para o autoconsumo nas unidades familiares da região oeste de Santa Catarina. O projeto abrange 112 municípios, e a fonte de dados é a aplicação de questionário junto  a  381  famílias  de  agricultores.  A  pesquisa  restringe-se  apenas  a  produção  para autoconsumo  alimentar,  definida  como  parte  da  produção  animal,  vegetal  e  transformação caseira  produzida  pela  família  e  consumida  por  esta,  incluindo-se  também  a  produção  de plantas medicinais. Embora a pesquisa seja mais ampla, este texto tem por objetivo analisar a relevância socioeconômica da transferência de alimentos dos estabelecimentos rurais para os filhos que são independentes financeiramente e que residem fora da propriedade dos pais, mas que buscam ou recebem regularmente alimentos. Para tal se fará uma breve caracterização das famílias  dos  agricultores  entrevistadas,  qual  o  percentual  de  famílias  que  possuem  algum componente familiar que reside na cidade e recebe alimentos regularmente, bem como qual o valor monetário que representa tais contribuições, segundo a percepção dos agricultores. Se analisará  também  a  estrutura  fundiária  das  famílias  entrevistadas  bem  como  as  principais atividades econômicas desenvolvidas e sua respectiva renda líquida. Conclui-se que tanto a produção para autoconsumo é importante economicamente, bem como em mais da metade das famílias  entrevistadas  há  transferências  de  alimentos  dos  estabelecimentos  rurais  para familiares que moram nas cidades. Os valores médios transferidos são de R$ 279,67 mensais correspondendo a 30% do valor do salário mínimo vigente em 2018.	
Palavras-Chave: 	Agricultura Familiar; Autoconsumo; Oeste de Santa Catarina.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_43929.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (104155-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS