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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | FONTES, M. C.; ESTEVES, A.; CALDEIRA, F.; SARAIVA, C.; VIEIRA-PINTO, M.; MARTINS, C. Estado de frescor e qualidade higiênica do pescado vendido numa cidade do interior de Portugal. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 59, n. 5, p. 1308-1315, 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | SÁ, J.F.O.; SANTOS, A.L.; MACHADO, G. de M.; SARAIVA, C.B.S.; PASSARINHO, A.T.P. Estudo comparativo dos métodos tradicional e rápido de avaliação de procedimento de higienização, usando clorexidina como sanitizante, em indústrias de latícinios. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p.151-158, jan./fev. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
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