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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
19/07/2005 |
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Data da última atualização: |
19/07/2005 |
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Autoria: |
VIEIRA, E. N. R.; MENDONCA, R. C. S. |
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Título: |
Leveduras em embutidos fermentados: opcao tecnologica. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 29, n. 340, p. 73-77, jun. 2005. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Carne; Embutido; Fermento; Levedura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
19/10/2011 |
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Data da última atualização: |
19/10/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
THOMAZELLI, L. F.; BIASI, J.; YOKOYAMA, S.; BECKER, W. F.; FAORO, I. D.; SILVA, A. C. F.; MULLER, J. J. V.; GUIMARÃES, D. R.; ZANINI NETO, J. A.; VIZZOTTO, V. J. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Produção de sementes de cultivares selecionadas de cebola em Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
1990 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 25, n. 11, p. 1607-1612, 1990. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Cita a produção de sementes de cebola obtida na Estação Experimental de Caçador entre 1978 e 1986, considerando diversas cultivares, e evidencial o potencial da região como produtora de semntes. |
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Palavras-Chave: |
Cebola; Melhoramento; Semente. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aSemente
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília$gv. 25, n. 11, p. 1607-1612, 1990.
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