Data/hora: 01/07/2024 13:55:27

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	Nacional - C	
Data corrente: 	05/01/2022	
Data da última atualização: 	05/01/2022	
Autoria: 	BENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; BÓ, M. A. D.; MAYER, N. A.	
Título: 	Qualidade físico-química de ameixas 'Letícia' produzidas sobre porta-enxertos clonais e em plantas autoenraizadas, no meio-oeste de Santa Catarina.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, v. 20, n. 3, p. 188-198, 2021.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Objetivou-se com esse trabalho avaliar os efeitos de porta-enxertos clonais e de plantas autoenraizadas na qualidade físico-química de ameixas ?Letícia?, no meio-oeste de Santa Catarina-SC. Foram avaliados frutos da cv. Letícia produzidos nos ciclos produtivos de 2018, 2019 e 2020, provenientes de pomar experimental da Estação Experimental da Epagri em Videira-SC. As plantas foram enxertadas sobre 19 diferentes acessos (cultivares, híbridos interespecíficos e seleções) utilizados como porta-enxertos clonais, além da cv. Letícia autoenraizada (sem porta-enxerto). Avaliou-se acidez total, teor de sólidos solúveis, ratio, pH, firmeza de polpa e cor da epiderme dos frutos. Os valores de pH oscilaram de 2,98 para o porta-enxerto ?Barrier? (2018) a 3,68 para plantas sobre ?Santa Rosa? (2020). ?Santa Rosa? como porta-enxerto destacou-se pelo maior ratio (19,46) na safra 2020, seguido pelo ?Flordaguard em 2018 (14,92). Os maiores valores de firmeza foram obtidos para GxN9 em 2018 e Nemared em 2020, e os menores por ?Santa Rosa? em 2019 e 2020. A resposta dos porta-enxertos não se repetiu ao longo das safras avaliadas, demonstrando que o fator safra teve maior influência sobre a qualidade dos frutos, com exceção de ?Santa Rosa?. Os porta-enxertos Rigitano, Clone 15 (Prunus mume), Nemared e I-67-52-4 (P. persica) apresentaram incompatibilidade com a cultivar-copa Letícia. Plantas autoenraizadas de ?Letícia? produzem frutos com características físico-químicas semelhantes aos produzidos em plantas enxertadas nos porta-enxertos testados, tornando-se uma opção ecnicamente interessante de cultivo sem o uso de porta-enxertos.	
Palavras-Chave: 	ameixeira; maturação; Prunus salicina; sólidos solúveis.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_50644.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (106668-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS