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1.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Delaying establishment of controlled atmosphere or CO2 exposure reduces 'Fuji' apple CO2 injury without excessive fruit quality loss. Postharvest Biology and Technology Print, Amsterdam, v. 20, n. , p. 221-229, 2000. ISSN, 09255214

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2.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J.; FAN, X. Factors affecting development of CO2 injury during AC storage of Fuji apples. In: ANNUAL MEETING OF WASHINGTON TREE FRUIT POSTHARVEST CONFERENCE, 15., 1999, Wenatchee. Proceedings... Wenatchee: Washington State Horticultural Association, 1999. p. 25-27.

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3.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L.C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Manejo da maturacao de peras 'Barttlet' pelo uso de 1-MCP. In.: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 9., 2006, Fraiburgo, SC. Anais: resumos...Cacador, SC: Epagri, 2006. p. 67.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Interactive Effecst of 1-MCP and Temperature on 'Elberta'Peach Quality. HortScience, Alexandria, v. 37, n. 1, p. 134-138, 2002. ISSN, 00185345

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5.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J.; XUETONG, F. Retardamento da maturação de maçãs 'fuji' pelo tratamento com 1-mcp e manejo da temperatura. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 23, n. 2, p. 270-273, ago. 2001.

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6.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Influence of 1-Methylcyclopropene on Ripening Storage life and volatile production by dAnjou cv Pear Fruit. Journal of Agricultural and Food Chemistry, Davis, California, v. 51, p. 3858-3864, 2003. ISSN, 00218561

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7.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J.; FAN, X. Influência do 1-MCP e da atmosfera controlada sobre a produção de compostos voláteis e qualidade de maçãs Gala. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 6., 2003, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2003. p. 260-266.

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8.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Impacts of Ionizing Radiation on Volatile Production by Ripening Gala Apple Fruit. Journal of Agricultural and Food Chemistry, Washington, v. 49, n. 1, p. 254-262, 2001.

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9.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Impact of watercore on gas permeances and incidence of internal disorders in 'Fuji'Apples. Postharvest Biology and Technology, Amsterdam, v. 24, p. 113-122, 2002. ISSN, 09255214

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10.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Inhibition of ethylene action by 1-methylcyclopropene prolongs storage life of apricots. Postharvest Biology and Technology, Amsterdam, v. 20, p. 135-142, 2000. ISSN, 09255214

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11.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Postharvest management s199trategies to reduce Fuji apple CO2 injury. In: ANNUAL MEETING OF WASHINGTON STATE HORTICULTURAL ASSOCIATION, 95., 1999, Wenatchee. Abstracts... Wenatchee: Washington State Horticulture Association, 1999. p. 34-35.

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12.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J.; ARGENTA, L. C.; FAN, X. Multiple applications extend duration of 1-methylcyclo-propene-induced responses of apple and pear fruit. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, 97., 2000, Lake Buena Vista. Abstracts... Alexandria: American society for horticultural science, 2000. p. 408

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13.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J.; FAN, X.; ARGENTA, L. C. Responses of Apple and Pear Fruit to 1-Methylcyclopropene. In: ANNUAL POSTHARVEST CONFERENCE, 16., 2000, Yakima, WA. Proceedings... Yakima, WA: Washington State University, 2000.

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14.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Responses of 'd'Anjou and 'Bartlett pear fruit to postharvest 1-Methylcyclopropene (MCP) treatment. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, 96., 1999, Minneapolis. Abstracts... Alexandria: American Society for Horticultural Science, 1999. p. 507

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15.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. P.; FAN, X. Controle do amadurecimento de frutas: manipulação da ação do etileno com 1-metilciclopropeno para preservação pós-colheita de maçãs e pêras. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 16., 2000, Fortaleza, CE. Palestras... Fortaleza, CE: Embrapa, 2000. p. 236-243.

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16.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. P.; FAN, X. Conservacao da qualidade e prevencao da injuria por CO2, em macas Fuji. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 3., 2000, Fraiburgo, SC, Anais... Cacador, SC: Epagri, 2000. p.170-172.

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17.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. P. Development of internal browning in Fuji apples during storage. In: WASHINGTON TREE FRUIT POSTHARVEST CONFERENCE, 17., 2001, Wenatchee. {Proceedings...]. Wenatchee: Washington State Horticultural Association, 2001. p. 1-4.

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18.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J. P.; FAN, X.; ARGENTA, L. C. Factors influecing successful use of 1-MCP. In: WASHINGTON TREE FRUIT POSTHARVEST CONFERENCE, 2002, Yakima. Proceedings... Washington State Horticultural Association: Wenatchee, 2002. p. 1-3.

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19.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; BUCHANAN, D.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. P. Ethylene mediates responses of Gala apple fruit ionizing irradiation. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, 97., 2000, Lake Buena Vista. Abstracts... Alexandria: American society for horticultural science, 2000.

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20.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J. P.; FAN, X.; ARGENTA, L. C. Manipulation of 'Bartlett' pear fruit ripening with 1-methylcyclopropene. In: INTERNATIONAL PEAR SYMPOSIUM, 8., 2000, Ferrara, Bologna. Abstracts... Bologna: University of Bologna, 2000. p. 263-264.

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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  05/07/2011
Data da última atualização:  05/07/2011
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  -- - --
Autoria:  FAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J.
Afiliação:  Epagri
Título:  Impacts of Ionizing Radiation on Volatile Production by Ripening Gala Apple Fruit.
Ano de publicação:  2001
Fonte/Imprenta:  Journal of Agricultural and Food Chemistry, Washington, v. 49, n. 1, p. 254-262, 2001.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Apple (Malus x domestica Borkh., cv. Gala) fruit treated with 0.5 íLâL-1 1-methylcyclopropene (MCP) or air (non-MCP) for 12 h at 20 °C were exposed to gamma radiation at doses of 0, 0.44, 0.88, or 1.32 kGy at 23 °C and then stored at 20 °C. Production of volatile compounds was measured on the day of irradiation and 1, 3, 7, 14, and 21 days after irradiation. Both MCP treatment and irradiation inhibited ethylene production. MCP treatment reduced production of all volatile esters and alcohols detected, whereas irradiation inhibited production of most, but not all, esters and some alcohols by non-MCP-treated fruit. The inhibition of volatile production following irradiation increased with dose. Production of methyl and propyl esters was inhibited more than that of other esters following irradiation or MCP treatment. The impact of irradiation on production of esters and alcohols by MCP-treated fruit was minimal. Non-MCP-treated fruit irradiated at 0.44 kGy produced the most esters during the 21-day period at 20 °C following irradiation, and the ester production rate in these fruit was comparable to that of the nonirradiated fruit 21 days after irradiation. Fruit treated with doses higher than 0.44 kGy did not recover their ability to produce volatile compounds. These results indicate both MCP and ionizing radiation inhibit production of many aroma compounds produced by ripening apple fruit.
Palavras-Chave:  1-methylcyclopropene; Apple; Ethylene; Irradiation; Volatile production.
Categoria do assunto:  --
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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