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| Registros recuperados : 22 | |
| 19. |  | MELLO, J. C.; MATOS FILHO, A. M.; BRAUN, R. L.; REBELO, J. A. Resposta de pimentoes em cultivo protegido submetidos a tratamentos de conducao. In: ENCONTRO SUL BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 10 E ENCONTRO SUL BRASILEIRO DE PLASTICULTURA, 7., 1997, Tubarão, SC. Resumos das palestras e trabalhos... Tubarao: SOB, 1997. p. 52.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 22 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
21/11/2017 |
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Data da última atualização: |
27/09/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
CALLEGARI, C. R.; MATOS FILHO, A. M. |
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Título: |
Plantas Alimentícias Não Convencionais - PANCs. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis, SC: Epagri, 2017 |
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Páginas: |
53 p. |
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Série: |
(Epagri. Boletim Didático, 142). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O circuito comercial de vegetais atualmente é dominado por algumas poucas
plantas. Como esse modelo gera dietas restritas que não contemplam certos nutrientes
e compostos bioativos importantes para o metabolismo, isso acaba sendo compensado
com o consumo de suplementos. O ideal seria diversificar o consumo de plantas,
proporcionando uma alimentação variada que forneça todos os nutrientes que nosso
organismo precisa. As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) são uma opção
que pode preencher esse espaço. Algumas delas têm propriedades medicinais e seus
compostos bioativos contribuem com a promoção da saúde. Além de serem plantas com
potencial para geração de renda, são um ótimo caminho para uma alimentação adequada,
saudável e responsável. Este boletim didático faz parte do Projeto de Identificação, Cultivo e Consumo
de PANCs, realizado pela Epagri/Gerência Regional de Florianópolis. A ação abrange os
municípios de Águas Mornas, Angelina, Anitápolis, Antônio Carlos, Biguaçu, Botuverá,
Canelinha, Florianópolis, Guabiruba, Major Gercino, Governador Celso Ramos, Nova
Trento, Palhoça, São João Batista, Santo Amaro da Imperatriz, São Bonifácio, São José, São
Pedro de Alcântara, Tijucas e outras localidades situadas na Grande Florianópolis.
Além de oferecer outras alternativas de consumo para as pessoas, esta publicação
tem como objetivo estimular o cultivo e o consumo das PANCs mostrando ao público a
riqueza de um alimento geralmente desconsiderado pelo consumidor moderno. |
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Palavras-Chave: |
Hortaliças espontâneas; Plantas alternativas; Verduras não convencionais. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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520 $aO circuito comercial de vegetais atualmente é dominado por algumas poucas plantas. Como esse modelo gera dietas restritas que não contemplam certos nutrientes e compostos bioativos importantes para o metabolismo, isso acaba sendo compensado com o consumo de suplementos. O ideal seria diversificar o consumo de plantas, proporcionando uma alimentação variada que forneça todos os nutrientes que nosso organismo precisa. As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) são uma opção que pode preencher esse espaço. Algumas delas têm propriedades medicinais e seus compostos bioativos contribuem com a promoção da saúde. Além de serem plantas com potencial para geração de renda, são um ótimo caminho para uma alimentação adequada, saudável e responsável. Este boletim didático faz parte do Projeto de Identificação, Cultivo e Consumo de PANCs, realizado pela Epagri/Gerência Regional de Florianópolis. A ação abrange os municípios de Águas Mornas, Angelina, Anitápolis, Antônio Carlos, Biguaçu, Botuverá, Canelinha, Florianópolis, Guabiruba, Major Gercino, Governador Celso Ramos, Nova Trento, Palhoça, São João Batista, Santo Amaro da Imperatriz, São Bonifácio, São José, São Pedro de Alcântara, Tijucas e outras localidades situadas na Grande Florianópolis. Além de oferecer outras alternativas de consumo para as pessoas, esta publicação tem como objetivo estimular o cultivo e o consumo das PANCs mostrando ao público a riqueza de um alimento geralmente desconsiderado pelo consumidor moderno.
653 $aHortaliças espontâneas
653 $aPlantas alternativas
653 $aVerduras não convencionais
700 1 $aMATOS FILHO, A. M.
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Registro original: |
Epagri-São Joaquim (Epagri-São Joaquim) |
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