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1.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, U.T.; ARAÚJO, G.A de A.; MIRANDA, G.V. de; VIEIRA, R.F.; PIRES, A.A. Influência do conteúdo de molibdênio na qualidade fisiológica da semente de feijão : cultivares Novo Jalo e Meia Noite. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 56, n. 2., p. 225-231, mar./abr., 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPIRES, A. A.; ARAUJO, G. A. de; LEITE, U. T.; ZAMPIROLLI, P. D.; RIBEIRO, J. M. O.; MEIRELES, R. C. Parcelamento e epoca de aplicaco foliar do molibdenio na composicao mineral das folhas do feijoeiro. Acta Scientiarum; Agronomy, Manringa, v. 27, n. 1, p. 25-31, jan./march, 2005.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, U. T.; ARAUJO, G. A. de A.; MIRANDA, G. V.; VIEIRA, R. F.; CARNEIRO, J. E. de S.; PIRES, A. A. Rendimento de graos e componentes de rendimento do feijoeiro em funcao da aplicacao foliar de doses crescentes de molibdenio. Acta Scientiarum: Agronomy, Maringa, v. 29, n. 1, p. 113-120, jan./mar. 2007.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPIRES, A. A.; ARAUJO, G. A. de A.; MIRANDA, G. V.; BERGER, P. G.; FERREIRA, A. C. de B.; ZAMPIROLLI, P. D.; LEITE, U. T. Rendimento de graos, componentes do rendimento e indice Spad do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) em funcao de epoca de aplicacao e do parcelamento da aplicacao foliar de molibdenio. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 5, p. 1092-1098, set,/out.2004.

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5.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, R. N. C.; GALVAO, J. C. C.; TEIXEIRA, P. C.; MIRANDA, G. V.; AGNES, E. L.; PEREIRA, P. R. G.; LEITE, U. T. Relacao do indice Spad, determinado pelo clorofilometro, com teor de nitrogenio na folha e rendimento de graos em tres genotipos de milho. Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 4, n. 2, p. 161-171, maio/ago. 2005.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMASSARETTO, I. L.; MARQUEZ, U. M. L.; BERTOLDI, F. C.; NOLDIN, J. A. Comparison of nutrient contents between whole black, red (Oryza sativa L.) and wild (Zizania spp. L.) rice. In: AACC INTERNATIONAL 2013 ANNUAL MEETING, 2013, Albuquerque, New Mexico, USA. [Resumos...]. Albuquerque, NM, USA: AACC, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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2.Imagem marcado/desmarcadoMASSARETTO, I. L.; KAWASSAKI, F.; NOLDIN, J. A.; LANFER-MARQUEZ, U. M. Phenolic compounds in raw and cooked rice (Oryza sativa L) and their inhibitory effect on the activity of angiotensin I-converting enzyme. In: AACC INTERNATIONAL ANNUAL MEETING , 2011, Palm Spring, CA. Abstracts... Chicago, USA: AACC, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoMARQUEZ, U. M. L.; MASSARETTO, I. L.; BARROS, R. M. C.; NOLDIN, J. A. Impact of cooking on the levels of phenolic compounds and antioxidant activity in whole black, red and wild rice. In: AACC INTERNATIONAL 2013 ANNUAL MEETING, 2013, Albuquerque, New Mexico, USA. [Resumos...]. Albuquerque: AACC International, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoMASSARETTO, I. L.; HIRASHIMA, F. K.; BARROS, R. M. C.; NOLDIN, J. A.; LANFER-MARQUEZ, U. M. Contents of phenolic compounds and antioxidant activity in whole black, red and wild rice, before and after cooking. In: SATELLITE MEETING OF THE INTERNATIONAL OF POLYPHENOLS AND HEALTH, 7., MEETING OF THE SOCIETY FOR FREE RADICALS BIOLOGYA AND MEDICINE-SOUTH AMERICA, 8., 2013, Sâo Paulo, SP. Abstracts... Sâo Paulo: Society for Free Radical Biology and Medicine, 2013. p. 54
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoMASSARETTO, I. L.; MEZA, S. L. R.; SINNECKER, P.; SCHMIELE, M.; NOLDIN, J. A.; WICKERT, E.; MARQUEZ, U. M. L. Chemical, nutritional and sensory profiles of different pigmented rice varieties impacted by cooking process. Research, Society and Development, Vargem Grande Paulista, SP, v. 11, n. 9, p. 1-13, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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6.Imagem marcado/desmarcadoMEZA, S. L. R.; MASSARETTO, I. L.; SINNECKER, P.; BARROS, R. M.; NOLDIN, J. A.; LANFER-MARQUEZ, U. M. Nutrients and phenolic compounds in new Brazilian pigmented rice cultivars. In: IUFOST WORLD CONGRESS ON FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2014, Montreal, Canadá. Abstracts.. . Montreal, Canadá: IAP - Inter Academy Partnership, 2014.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoMASSARETTO, I. L.; BARROS, R. M. C.; BERTOLDI, F. C.; NOLDIN, J. A.; LANFER-MARQUEZ, U. M. Estudo comparativo de macronutrientes, compostos bioativos e capacidade antioxidante de arroz-preto, vermelho e selvagem. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 8., 2013, Santa Maria, RS. Anais... Santa Maria, RS: UFSM; Sosbai, 2013. p. 1488-1491.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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8.Imagem marcado/desmarcadoMASSARETTO, I. L.; MIRA, N. V. M.; PINTO, P. A.; PASCUAL, C. S. C. I.; NOLDIN, J. A.; SCHIOCCHET, M. A.; LANFER-MARQUEZ, U. M. Avaliação do efeito do cozimento no conteúdo de compostos fenólicos em genótipos de arroz integral. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 5. REUNIÃO DA CULTURA DO ARROZ IRRIAGDO, 27., 2007, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: Embrapa Clima Temperado, 2007. p. 636-639.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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9.Imagem marcado/desmarcadoMEZA, S. L. R.; MASSARETTO, I. L.; SINNECKER, P.; SCHMIELE, M.; CHANG, Y. K.; NOLDIN, J. A.; LANFER-MARQUEZ, U. M. Impact of thermoplastic extrusion process on chemical, nutritional, technological and sensory properties of gluten‐free breakfast cereals from pigmented rice. International Journal of Food Science & Technology, New York, p. 1-9, 2020.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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10.Imagem marcado/desmarcadoMASSARETTO, I. L.; BERTOLDI, F. C.; DESCHAMPS, F. C.; GALVÃO, N.; SUN, J.; BARROS, R.; NOLDIN, J. A.; LANFER-MARQUEZ, U. M. Diferenças na composição química de arroz integral preto, vermelho e selvagem. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: Unicamp, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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11.Imagem marcado/desmarcadoMEZA, S. L. R.; SINNECKER, P.; MASSARETTO, I. L.; SCHMIELE, M.; BARROS, R. M. C.; NOLDIN, J. A.; CHANG, Y. K.; LANFER-MARQUEZ, Ú. M. Effect of thermoplastic extrusion on phenolic compounds and antioxidant activity in pigmented rice. In: SEMANA UNIVERSITÁRIA PAULISTA DE FARMÁCIA E BIOQUÍMICA, 49., 2014, São Paulo, SP. Resumos... São Paulo, SP: Faculdade Ciências Farmacêuticas/USP, 2014.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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