| |
|
|
| Registros recuperados : 5 | |
| 2. |  | MARIO, A. J.; HEIDEN, F. C.; FAORO, I. D.; BORCHARDT, I.; VIEIRA, L. M. Produção de frutas em 2012 na região do meio oeste catarinense. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO - ENFRUTE, 13., 2013, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2013. p. 188.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| 4. | | BELANI, H. G.; FELDBERG, N. P.; BRIGHENTI, A. F.; CIPRIANI, R.; MALINOVSKI, L. I.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; MARIO, A. J.; SILVA, A. L. Desempenho agronômico da variedade Prosecco (Vitis vinifera L.) no ciclo 2010/11 em diferentes regiões de altitude do Estado de Santa Catarina, Brasil. In: 13° CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago. Chile. Anais... Santiago, Chile: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 5. | | VOGT, G. A.; BALBINOT JÚNIOR, A. A.; BACKES, R. L.; HÖFS, A.; DUFLOTH, J. H.; MARIO, A. J.; ALMEIDA, E. X. de. Avaliação de cultivares de milho em Santa Catarina - Safra 2009/10. In: REUNIÃO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO, 8., 2011, Chapecó, SC. Resumos expandidos... Chapecó, SC: Epagri, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| Registros recuperados : 5 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
06/05/2015 |
|
Data da última atualização: |
06/05/2015 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
BELANI, H. G.; FELDBERG, N. P.; BRIGHENTI, A. F.; CIPRIANI, R.; MALINOVSKI, L. I.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; MARIO, A. J.; SILVA, A. L. |
|
Título: |
Desempenho agronômico da variedade Prosecco (Vitis vinifera L.) no ciclo 2010/11 em diferentes regiões de altitude do Estado de Santa Catarina, Brasil. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: 13° CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago. Chile. Anais... Santiago, Chile: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Os vinhos finos produzidos no Estado de Santa Catarina nas regiões de altitude superior a 900 metros ganharam destaque na última década por sua elevada qualidade decorrente da maturação fenólica completa, garantindo vinhos com intensa coloração, definição aromática e equilíbrio gustativo. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho agronômico da variedade Prosecco, em diferentes regiões de altitude do Estado. O experimento foi instalado em 4 vinhedos: Campos Novos (27º19?83?S e 50º49?18?W, 973 metros); Tangará (27º12?24?S e 51º06?96?W, 1059 metros); Água Doce (26º43'92"S e 51º30'72"W, 1350 metros); São Joaquim (28°16'30"S e 49°56'13"W, 1402 metros). As plantas têm espaçamento 3,0 x 1,5 metros, conduzidas em espaldeira e podadas em duplo cordão esporonado. Foi avaliada a produtividade estimada (T ha -1) e índices de maturação na colheita como o pH, SST (ºBrix), ATT (Meq L-1) e polifenóis totais (Mg L-1). A variedade apresentou-se mais produtiva conforme a altitude diminuía, dentre as regiões avaliadas. Os índices de pH e ATT demonstraram-se adequados apesar de diferenças entre as regiões. O acúmulo de SST foi satisfatório, com destaque para São Joaquim e Água Doce, respectivamente. São Joaquim destacou-se no acúmulo de polifenóis. |
|
Palavras-Chave: |
maturação fenólica; maturação tecnológica; vitivinicultura. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 02237naa a2200253 a 4500
001 1123809
005 2015-05-06
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBELANI, H. G.
245 $aDesempenho agronômico da variedade Prosecco (Vitis vinifera L.) no ciclo 2010/11 em diferentes regiões de altitude do Estado de Santa Catarina, Brasil.$h[electronic resource]
260 $c2011
520 $aOs vinhos finos produzidos no Estado de Santa Catarina nas regiões de altitude superior a 900 metros ganharam destaque na última década por sua elevada qualidade decorrente da maturação fenólica completa, garantindo vinhos com intensa coloração, definição aromática e equilíbrio gustativo. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho agronômico da variedade Prosecco, em diferentes regiões de altitude do Estado. O experimento foi instalado em 4 vinhedos: Campos Novos (27º19?83?S e 50º49?18?W, 973 metros); Tangará (27º12?24?S e 51º06?96?W, 1059 metros); Água Doce (26º43'92"S e 51º30'72"W, 1350 metros); São Joaquim (28°16'30"S e 49°56'13"W, 1402 metros). As plantas têm espaçamento 3,0 x 1,5 metros, conduzidas em espaldeira e podadas em duplo cordão esporonado. Foi avaliada a produtividade estimada (T ha -1) e índices de maturação na colheita como o pH, SST (ºBrix), ATT (Meq L-1) e polifenóis totais (Mg L-1). A variedade apresentou-se mais produtiva conforme a altitude diminuía, dentre as regiões avaliadas. Os índices de pH e ATT demonstraram-se adequados apesar de diferenças entre as regiões. O acúmulo de SST foi satisfatório, com destaque para São Joaquim e Água Doce, respectivamente. São Joaquim destacou-se no acúmulo de polifenóis.
653 $amaturação fenólica
653 $amaturação tecnológica
653 $avitivinicultura
700 1 $aFELDBERG, N. P.
700 1 $aBRIGHENTI, A. F.
700 1 $aCIPRIANI, R.
700 1 $aMALINOVSKI, L. I.
700 1 $aBRIGHENTI, E.
700 1 $aBONIN, V.
700 1 $aMARIO, A. J.
700 1 $aSILVA, A. L.
773 $tIn: 13° CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago. Chile. Anais... Santiago, Chile: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
