| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
21/08/2015 |
|
Data da última atualização: |
21/08/2015 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FAGUNDES, E.; PETRI, J. L.; COUTO, M.; SEZERINO, A. A.; FENILI, C. L. |
|
Título: |
Influência da época de aplicação de Thidiazuron na frutificação da macieira 'Royal Gala'. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2015, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2015. p. 3 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi identificar a influência de diferentes épocas de aplicação de TDZ sobre a frutificação da macieira. |
|
Palavras-Chave: |
citocininas; frutificação efetiva; Malus domestica; reguladores de crescimento. |
|
Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 00865naa a2200217 a 4500
001 1124284
005 2015-08-21
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFAGUNDES, E.
245 $aInfluência da época de aplicação de Thidiazuron na frutificação da macieira 'Royal Gala'.$h[electronic resource]
260 $c2015
520 $aO objetivo deste trabalho foi identificar a influência de diferentes épocas de aplicação de TDZ sobre a frutificação da macieira.
653 $acitocininas
653 $afrutificação efetiva
653 $aMalus domestica
653 $areguladores de crescimento
700 1 $aPETRI, J. L.
700 1 $aCOUTO, M.
700 1 $aSEZERINO, A. A.
700 1 $aFENILI, C. L.
773 $tIn: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2015, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2015. p. 3
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
06/01/2022 |
|
Data da última atualização: |
06/01/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
Nacional - A |
|
Autoria: |
BENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; CALIARI, V.; LEMOS, P. L. P. K.; COSTA, V. B. |
|
Título: |
Juice processing potential of different grape cultivars under conditions in southern Brazil. |
|
Ano de publicação: |
2021 |
|
Fonte/Imprenta: |
Ciência E Natura, Santa Maria, RS, v. 43, n. e55, p. 1-22, 2021. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade do suco de 11 cultivares de uvas ao longo de três ciclos produtivos, com o intuito de identificar quais os cultivares são indicadas para complementar a matriz varietal e permitir a ampliação do período de colheita na região do Vale do Rio do Peixe - SC. As uvas empregadas na elaboração dos sucos foram: BRS Rúbea (RUB), BRS Cora (COR); BRS Violeta (VIO); BRS Carmem (CAR), BRS Magna (MAG), Bordô (BOR), Isabel (ISA), Isabel Precoce (IP), Concord (CON), Concord Clone 30 (C30) e SCS 421 Paulina (SCSP), produzidas em vinhedo experimental da Epagri, Estação experimental de Videira-SC. As variáveis físico-químicas analisadas apresentaram diferenças estatísticas significativas para os diferentes cultivares. A partir de análises de componentes principais foi possível observar as marcantes diferenças entre os níveis desse fator e as correlações entre os parâmetros. ISA e IP demonstraram menores teores de antocianinas e coloração, diferenciando-se de VIO e MAG. CON e C30 destacaram-se pela alta acidez e pouco teor de sólidos solúveis. BOR, SCSP e RUB apresentaram sucos com coloração intensa, alto teor de compostos bioativos, porém apresentam menores teores de sólidos solúveis e uma maior acidez, enquanto COR apresenta teores ligeiramente mais elevados para sólidos solúveis totais. Os cultivares que reuniram o maior número de características favoráveis (físico-química, sensorial e ampliação de data de colheita) para a elaboração de suco na região estudada, mostrando-se favoráveis para complementar a matriz produtiva composta por ISA e BOR, são VIO, MAG, IP, COR e CAR. MenosO objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade do suco de 11 cultivares de uvas ao longo de três ciclos produtivos, com o intuito de identificar quais os cultivares são indicadas para complementar a matriz varietal e permitir a ampliação do período de colheita na região do Vale do Rio do Peixe - SC. As uvas empregadas na elaboração dos sucos foram: BRS Rúbea (RUB), BRS Cora (COR); BRS Violeta (VIO); BRS Carmem (CAR), BRS Magna (MAG), Bordô (BOR), Isabel (ISA), Isabel Precoce (IP), Concord (CON), Concord Clone 30 (C30) e SCS 421 Paulina (SCSP), produzidas em vinhedo experimental da Epagri, Estação experimental de Videira-SC. As variáveis físico-químicas analisadas apresentaram diferenças estatísticas significativas para os diferentes cultivares. A partir de análises de componentes principais foi possível observar as marcantes diferenças entre os níveis desse fator e as correlações entre os parâmetros. ISA e IP demonstraram menores teores de antocianinas e coloração, diferenciando-se de VIO e MAG. CON e C30 destacaram-se pela alta acidez e pouco teor de sólidos solúveis. BOR, SCSP e RUB apresentaram sucos com coloração intensa, alto teor de compostos bioativos, porém apresentam menores teores de sólidos solúveis e uma maior acidez, enquanto COR apresenta teores ligeiramente mais elevados para sólidos solúveis totais. Os cultivares que reuniram o maior número de características favoráveis (físico-química, sensorial e ampliação de data de colheita) para a elaboração de suco na ... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Avaliação; Coloração; Híbridas; Qualidade; Suco de uva; Varietal; Vitis labrusca. |
|
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 02425naa a2200265 a 4500
001 1131726
005 2022-01-06
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBENDER, A.
245 $aJuice processing potential of different grape cultivars under conditions in southern Brazil.$h[electronic resource]
260 $c2021
520 $aO objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade do suco de 11 cultivares de uvas ao longo de três ciclos produtivos, com o intuito de identificar quais os cultivares são indicadas para complementar a matriz varietal e permitir a ampliação do período de colheita na região do Vale do Rio do Peixe - SC. As uvas empregadas na elaboração dos sucos foram: BRS Rúbea (RUB), BRS Cora (COR); BRS Violeta (VIO); BRS Carmem (CAR), BRS Magna (MAG), Bordô (BOR), Isabel (ISA), Isabel Precoce (IP), Concord (CON), Concord Clone 30 (C30) e SCS 421 Paulina (SCSP), produzidas em vinhedo experimental da Epagri, Estação experimental de Videira-SC. As variáveis físico-químicas analisadas apresentaram diferenças estatísticas significativas para os diferentes cultivares. A partir de análises de componentes principais foi possível observar as marcantes diferenças entre os níveis desse fator e as correlações entre os parâmetros. ISA e IP demonstraram menores teores de antocianinas e coloração, diferenciando-se de VIO e MAG. CON e C30 destacaram-se pela alta acidez e pouco teor de sólidos solúveis. BOR, SCSP e RUB apresentaram sucos com coloração intensa, alto teor de compostos bioativos, porém apresentam menores teores de sólidos solúveis e uma maior acidez, enquanto COR apresenta teores ligeiramente mais elevados para sólidos solúveis totais. Os cultivares que reuniram o maior número de características favoráveis (físico-química, sensorial e ampliação de data de colheita) para a elaboração de suco na região estudada, mostrando-se favoráveis para complementar a matriz produtiva composta por ISA e BOR, são VIO, MAG, IP, COR e CAR.
653 $aAvaliação
653 $aColoração
653 $aHíbridas
653 $aQualidade
653 $aSuco de uva
653 $aVarietal
653 $aVitis labrusca
700 1 $aSOUZA, A. L. K.
700 1 $aMALGARIM, M. B.
700 1 $aCALIARI, V.
700 1 $aLEMOS, P. L. P. K.
700 1 $aCOSTA, V. B.
773 $tCiência E Natura, Santa Maria, RS$gv. 43, n. e55, p. 1-22, 2021.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
