Data/hora: 04/06/2024 16:00:34

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Video/DVD	
Data corrente: 	24/08/2021	
Data da última atualização: 	24/08/2021	
Autoria: 	FELIPPETO, J.; MALGARESI, E. T.; SAGAZ, O.	
Título: 	Produção dos vinhos finos de altitude de Santa Catarina.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	Florianópolis: NDTV, 2021.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Link: https://youtu.be/NxHaIxPyRLE	
Conteúdo: 	A região de São Joaquim possui um clima individualizado que, aliado às condições do solo, tem demonstrado um alto potencial para a produção de vinhos finos. Um dos fatores de destaque é a forte amplitude térmica diária, que proporciona importantes aportes de antocianas às uvas e taninos maduros ao vinho, devido, principalmente à lenta evolução da maturação. Em 15 anos de atividade o setor já possui 180 rótulos comerciais e uma área produtiva de aproximadamente 400 ha. cultivados com variedades finas. O setor já possui um potencial produtivo de mais de 1 milhão e seiscentas mil de garrafas a cada ano. Por tras desses bons resultados está a pesquisa agropecuária da Epagri.	
Palavras-Chave: 	Qualidade enológica; Vitivinicultura.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_49738.mp4	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (106091-1) - UPC - FI - DD -  -  -  - DIS