Data/hora: 06/06/2024 12:18:49

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	Nacional - B	
Data corrente: 	27/11/2017	
Data da última atualização: 	27/11/2017	
Autoria: 	WURZ, D. A.; MARCON FILHO, J. L.; BRIGHENTI, A. F.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; MAGRO, M.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A.	
Título: 	Effect of shoot topping intensity on 'Cabernet Franc' grapevine maturity in high-altitude region.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 52, n. 10, p. 946-950, 2017.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição química da uva 'Cabernet Franc' submetida
a diferentes intensidades de desponte. O experimento foi conduzido nas safras 2008 e 2009, e os níveis de
desponte consistiram em: controle, sem desponte; e reduções da área foliar nas proporção de 15, 30 e 45%
em relação à área foliar total. Observou-se efeito da intensidade de desponte na composição química da uva
de 'Cabernet Franc'. A redução de 26% do dossel vegetativo por meio de desponte moderado aumentou os
índices de polifenóis totais e o conteúdo de antocianinas. O desponte é uma prática que deve ser realizada
com cautela, uma vez que um desponte de ramos severo, isto é, com redução superior a 26% da área foliar,
pode afetar negativamente a qualidade da uva, ao reduzir o conteúdo de sólidos solúveis e diminuir o índice
de polifenóis totais e o conteúdo de antocianinas da uva de 'Cabernet Franc'.	
Palavras-Chave: 	Courdec 3309; summer pruning; vegetative growth; Vitis vinifera.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_40157.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (101937-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS