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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 16/11/2017
Data da última atualização: | 16/11/2017
Autoria: | LICHTEMBERG, L. A.; TREVISAN, L.; MULLER, E. C.; CUBAS, K. A.; ZAMBONIM, F. M.
Título: | DISTRIBUIÇÃO ESTACIONAL DA PRODUÇÃO E DA RENDA BRUTA NO CULTIVO DE BANANAS DO SUBGRUPO CAVENDISH EM TRÊS ANOS CONSECUTIVOS, NO MUNICÍPIO DE CORUPÁ, SC.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 25., 2017, Porto Seguro. Resumos... Porto Seguro: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2017.
Idioma: | Português

Conteúdo:

Corupá é o município líder na bananicultura catarinense, com 5.310 hectares cultivados e produção superior a 150 mil
toneladas anuais, sendo que as cultivares do subgrupo Cavendish representam 91% da área plantada e 94% da produção
do município. Estudou-se o comportamento da safra e da renda obtida por 18 produtores das comunidades de Rio Novo,
Guarajuva e Caminho Pequeno, nos anos de 2014 a 2016. Os dados originais de número de caixas produzidas e preço
médio obtido por caixa, de cada propriedade, em cada estação do ano, foram transformados em índices relativos (valor
médio de cada estação por ano/valor médio dos três anos). Os indices obtidos foram analisados num delineamento
fatorial 3 x 4 (anos x estações), com 18 repetições (propriedades). Para a análise da renda bruta os indices de produção e
respectivo índice de preço foram multiplicados, obtendo-se o índice de renda bruta. Os índices de produção e de renda
bruta foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey, a 5% de probabilidade de erro. A distribuição da safra
mostrou comportamento típico nos dois primeiros anos, com forte queda de produtividade no segundo semestre de
2016, devido à ocorrência de frio por um período prolongado naquele ano. Houve diferenças altamente significativas na
produção estacional e renda bruta estacional, entre anos e nas interações ano x estação. A produção foi maior nos meses
de primavera e verão e menores produções nos meses de outono e inverno. No ano de 2016 houve uma queda na
produção, reduzindo a produção total daquele ano, em relação aos anos anteriores. O mesmo ocorreu com a produção
do Vale do Ribeira, que aliado a queda da produção no Nordeste, devido ao deficit hídrico, levou a um aumento inédito
nos preços da banana, principalmente das do subgrupo Cavendish. Em 2014, a maior produção nas 18 propriedades
estudadas concentrou-se na primavera e a menor produção foi obtida no outono, porém não houve diferenças
sigificativas na renda do produtor entre as quatro estações. Em 2015, a renda obtida na primavera superou a das demais
estações do ano, mas a produção nesta estação só superou a do outono. Em 2016, as produções de verão e primavera
superaram levemente as de outono e inverno. Por outro lado, a renda obtida na primavera deste ano foi 226% quando
comparada a média geral por estação, superando a renda obtida no inverno (150%), que por sua vez superou a renda do
verão (85%) e do outono (67%). Verificou-se o grande peso da flutuação dos preços do produto na renda obtida pelo
produtor de bananas, nestes três anos.

Palavras-Chave: | banana subtropical; concentração de safra; flutuação de preços.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_40043.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (101842-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS