Data/hora: 01/06/2024 15:24:08

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 24/11/2021
Data da última atualização: | 24/11/2021
Autoria: | KURTZ, C.; RESENDE, R. S.; HIGASHIKAWA, F. S.; GONÇALVES, P. A. S.
Título: | RENDIMENTO E CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE CEBOLA EM FUNÇÃO DE FONTES DE NITROGÊNIO.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO PARANAENSE DE CIÊNCIA DO SOLO, 7., 2021, Online. Resumos... Guarapuava, PR: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo - Núcleo Estadual do Paraná, 2021.
Idioma: | Português

Conteúdo:

O nitrogênio (N) é o nutriente mais absorvido pela cultura da cebola e as doses adequadas já
estão estabelecidas pela pesquisa. No entanto, são escassos ainda trabalhos relacionados a
resposta desta hortaliça ás diferentes fontes deste nutriente. O estudo objetivou avaliar o
efeito de diferentes fontes de nitrogênio no rendimento total, comercial e conservação póscolheita 
de cebola nas safras 2019/20 e 2020/21. Os experimentos foram conduzidos em
Ituporanga, SC e avaliados os seguintes tratamentos: T1 - Testemunha sem N; T2 - Ureia; T3 -
Sulfato de amônio; T4 - Nitrato de amônio; T5 - Nitrato de cálcio; T6 - Sulfammo®; T7- Salitre
(Nitrato de sódio e potássio); T8 - Ureia + Salitre; T9 - Ureia + Nitrato de cálcio; T10 - Polyblen®
e T11 - Azoslow® (este último avaliado somente na safra 2020/21). Nos tratamentos T8 e T9 a
aplicação de N no plantio e a primeira cobertura foi realizada com ureia e as 2 coberturas finais
com nitrato de cálcio ou salitre. A dose de N foi de 180 kg ha-1 para expectativa de rendimento
de 50 t ha-1, conforme a recomendação oficial para os estados do RS e SC. O delineamento
experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições. O rendimento foi avaliado por
ocasião da colheita e a conservação pós-colheita foi avaliada 140 dias após, contabilizando a
perda de umidade e a massa de bulbos deteriorados e sem valor comercial. O rendimento
total e comercial e a conservação dos bulbos em pós-colheita não foram afetados pelas
diferentes fontes de N em ambas as safras avaliadas. No entanto, o rendimento total médio
dos tratamentos que receberam N foram significativamente maiores (37,7 e 63,9 t ha-1), do
que o tratamento sem N (30,4 e 34,6 t ha-1) nas duas safras (2019/20 e 2020/21,
respectivamente). O rendimento comercial apresentou resultado similar, sendo superior nos
tratamentos que receberam N em comparação com o T1 sem N. Já para a variável conservação
dos bulbos em pós-colheita, não houve diferenças entre todos os tratamentos avaliados e a
perda na média geral foi de 44 % e 12 %, respectivamente nas safras 2019/20 e 2020/21. O
rendimento foi menor e a perda em pós-colheita maior na safra 2019/20 em função da
ocorrência de granizo no período de bulbificação, que afetou negativamente estas variáveis.
Com base nestes resultados, recomenda-se optar pela fonte nitrogenada que apresente o
menor custo por unidade de N.

Palavras-Chave: | Adubação; Allium cepa; Nutrição; Produtividade.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_50355.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (106464-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS