Data/hora: 26/06/2024 16:02:13

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 14/12/2015
Data da última atualização: | 14/12/2015
Autoria: | MOURA, L.; KULCZYNSKI, S. M.; KUHN, P. R.; KIRSCH, V. G.; GABRIEL, M.; CALDERAM, A.
Título: | Controle alternativo de Penicillium spp. com extratos vegetais.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE DEFENSIVOS AGRÍCOLAS NATURAIS, 7., 2015, Pelotas, RS. Resumos... Pelotas, RS: Embrapa, 2015. p. 87
Idioma: | Português
Conteúdo: | A quantidade e a qualidade de frutos para consumo ?in natura? é reduzida devido a doenças em pós-colheita, cujo um dos principais fungos causadores é o Penicillium spp. Atualmente esse fungo tem apresentado resistência a alguns grupos de fungicidas havendo a necessidade de estudos de medidas alternativas para o seu controle. Objetivou-se com este trabalho avaliar a eficiência de extratos vegetais no controle do fungo Penicillium spp. em maçãs na pós-colheita. Foram realizados testes in vitro, onde em meio BDA foram adicionados extratos obtidos das plantas de Cravo-da-índia, Manjericão, Salvia, Laranja, Angico vermelho, Alho e Alecrim nas concentrações de 0%, 5%, 10%, 15%, 20%. A inoculação do fungo foi realizada com um disco do micélio de 9 mm, no centro das placas e mantidas em BOD à 25ºC com fotoperíodo de 12 horas para determinação do índice de crescimento micelial. Os testes in vivo foram realizados com maçãs das cultivares Gala e Fugi que foram imersas por um minuto nos extratos e concentrações que se mostraram mais eficientes nos testes in vitro, considerando como testemunhas os tratamentos com o fungicida Folicur® e água destilada. Um disco de BDA de 0,9 mm de diâmetro com Penicillium spp. foi inoculado em 4 lesões realizadas no fruto. Os frutos foram mantidos em BOD a 25ºC durante 10 dias. Os extratos que melhor apresentaram resultados in vitro foi o cravo-da-índia e o alecrim à 20%. No controle pós-colheita, para as duas cultivares de maçãs (in vivo), estes extratos apresentaram menor controle quando comparados ao fungicida Folicur®, e a cultivar Fugi apresentou menor suscetibilidade ao Penicillium spp.
Palavras-Chave: | controle alternativo; fungo; Maçã; podridão.
Categoria do assunto: | S Ciências Biológicas
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_37131.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (99729-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS