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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
08/04/2005 |
Data da última atualização: |
27/04/2011 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
FERRARI, D. L.; MELLO, M. A. de; TESTA, V. M.; SILVESTRO, M. |
Afiliação: |
Epagri |
Título: |
Agricultores familiares, exclusao e desafios para insercao economica na producao de leite em Santa Catarina. |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 35, n. 1, p. 22-36, jan. 2005. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Este trabalho discute os principais mecanismos de seletividade e de exclusao dos agricultores familiares pobres do mercado agroindustrial do leite. Tendo como fonte de dados o sistema de precos e pagamento adotado pelas empresas de lacticinios da regiao oeste de Santa Catarina, conclui-se que ha uma forte transferencia de renda dos produtores de leite de menor volume para aqueles produtores maiores e mais capitalizados. Discutem-se, tambem, os principais desafios para insercao economica do pequeno produtor de leite ao mercado, os caminhos alternativos que estao sendo construidos e a necessidade de um projeto territorial para o desenvolvimento da atividade leiteira com inclusao social. |
Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Desenvolvimento rural; Producao leiteira. |
Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01294naa a2200193 a 4500 001 1034794 005 2011-04-27 008 2005 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aFERRARI, D. L. 245 $aAgricultores familiares, exclusao e desafios para insercao economica na producao de leite em Santa Catarina. 260 $c2005 520 $aEste trabalho discute os principais mecanismos de seletividade e de exclusao dos agricultores familiares pobres do mercado agroindustrial do leite. Tendo como fonte de dados o sistema de precos e pagamento adotado pelas empresas de lacticinios da regiao oeste de Santa Catarina, conclui-se que ha uma forte transferencia de renda dos produtores de leite de menor volume para aqueles produtores maiores e mais capitalizados. Discutem-se, tambem, os principais desafios para insercao economica do pequeno produtor de leite ao mercado, os caminhos alternativos que estao sendo construidos e a necessidade de um projeto territorial para o desenvolvimento da atividade leiteira com inclusao social. 653 $aAgricultura familiar 653 $aDesenvolvimento rural 653 $aProducao leiteira 700 1 $aMELLO, M. A. de 700 1 $aTESTA, V. M. 700 1 $aSILVESTRO, M. 773 $tInformacoes Economicas, Sao Paulo$gv. 35, n. 1, p. 22-36, jan. 2005.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 13 | |
2. | | ANDREOLA, F.; COSTA, L.M.; OLSZEVSKI, N.; JUCKSCH, I. A cobertura vegetal de inverno e a adubacao organica e, ou, mineral influenciando a sucessao feijao/milho. Revista Brasileira de Ciencia do Solo, Campinas, v.24, n.4, p.867-874, out./dez. 2000.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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7. | | CASTILHOS, E. G.; SCHERER, E. E.; JUCKSCH, I.; PACHECO, A. C. Adubação nitrogenada na cultura da beterraba açucareira In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DE BETERRABA AÇUCAREIRA, 1.., 1984, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: EMBRAPA UEPAE de Pelotas, 1984. p. 137-142.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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8. | | JUCKSCH, I.; COSTA, L.M.da; MOURA FILHO, W.; RIBEIRO, A.C.; SOPRANO, E. Efeito da calagem na dispersao de argila em um Latossolo Vermelho-Escuro. Revista Ceres, Vicosa, v.33, n.189, p.456-460, set./out. 1986.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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9. | | SCHERER, E.E.; CASTILHOS, E.G.de; JUCKSCH, I.; DITTRICH, R.C. Efeito imediato e residual do esterco de aves e do adubo fosfatado no rendimento de graos de milho e feijao em sistema de cultivo associado. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 15, 1984, Maceio, AL. Anais... Brasilia: Embrapa-DDT, 1986. p.89-92. (Embrapa-CNPMS. Documentos, 5).Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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13. | | ROCKENBACH, O.C.; SCHIOCCHET, M.A.; ANDREOLA, F.; DADALTO, G.G.; JUCKSCH, I.; MIRANDA, M.; CRESTANI, V., coord. Diagnostico de sistemas agricolas vigentes na Regiao Oeste de Santa Catarina. Florianopolis, SC: Empasc, 1986. 94p. (Empasc. Documentos, 27).Biblioteca(s): Epagri-Chapecó. |
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Registros recuperados : 13 | |
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