| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
11/01/2008 |
|
Data da última atualização: |
11/01/2008 |
|
Autoria: |
SOUZA, J. M. L. de; REIS, F. S.; LEITE, F. M. N.; GONZAGA, D. S. de O. M. |
|
Título: |
Geleia de cupuacu. |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brasilia: Embrapa Informacao Tecnologica, 2007. |
|
Páginas: |
47p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Definicao do produto. Etapas do processo de producao. Equipamentos e utensilios. Planta baixa da agroindustria. Higienizacao do ambiente, de equipamentos e de utensilios. Boas praticas de fabricacao. |
|
Palavras-Chave: |
Cupuacu; Fruta; Industria agricola; Tecnologia de alimento. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00712nam a2200205 a 4500
001 1056416
005 2008-01-11
008 2007 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aSOUZA, J. M. L. de
245 $aGeleia de cupuacu.
260 $aBrasilia: Embrapa Informacao Tecnologica$c2007
300 $a47p.
520 $aDefinicao do produto. Etapas do processo de producao. Equipamentos e utensilios. Planta baixa da agroindustria. Higienizacao do ambiente, de equipamentos e de utensilios. Boas praticas de fabricacao.
653 $aCupuacu
653 $aFruta
653 $aIndustria agricola
653 $aTecnologia de alimento
700 1 $aREIS, F. S.
700 1 $aLEITE, F. M. N.
700 1 $aGONZAGA, D. S. de O. M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | CARVALHO, P. C. F.; BREMM, C.; MACARI, S.; OLIVEIRA, L.; SOUZA JÚNIOR, S. J.; POLI, C. H. E. C.; JOCHINS, F.; PINTO, C. E.; MONTEIRO, A. L. G.; PIAZZETTA, H. V. L.; FISCHER, V. Desafios da busca e da apreensão da forragem pelos ovinos em pastejo: construindo estruturas de pasto que otimizem a ingestão. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4., 2009, João Pessoa, PA. [Anais...]. João Pessoa, PA: UFPB, 2009.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
