Data/hora: 16/06/2024 08:15:44

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Folder/Folheto/Cartilha	
Data corrente: 	10/01/2024	
Data da última atualização: 	10/01/2024	
Autoria: 	GUADAGNIN, C. M. I.; GUADAGNIN, C. A.; GUADAGNIN, L. I.	
Título: 	A economia da alimentação para o autoconsumo.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Paris, França: dph, 2010.	
Páginas: 	3 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A produção para o autoconsumo designa a satisfação das necessidades de um determinado indivíduo ou grupo familiar através do consumo de produtos ou serviços produzidos por ele próprio. Na agricultura familiar traduz-se especialmente pela diversidade da produção de alimentos, originados dos sistemas de produção que visam satisfazer as necessidades alimentares de subsistência dos agricultores e de suas famílias, embora nem todos os alimentos indispensáveis possam ser produzidos pela família, o que permite estabelecer relações com os mercados através da comercialização de parte da produção. Essa estratégia de organização e produção diferencial da agricultura familiar possibilita obter produtos que podem tanto ser consumidos quanto vendidos, representa uma garantia para a sustentabilidade das unidades de produção familiar em relação às unidades de produção comercial que dependem exclusivamente das regras impostas pelo mercado.	
Thesagro: 	agricultura camponesa; alimentação; biodiversidade; conhecimento camponês; semente.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_59885.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (109217-1) - UPC - FL - DD -  -  -  - DIS