Data/hora: 16/06/2024 07:43:46

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | Nacional - B
Data corrente: | 11/02/2016
Data da última atualização: | 11/02/2016
Autoria: | SCHIRMANN,, G.; REIS, T.; GOUDEL, F.; MILLER,, P. R. M.; SILVA, E.; BLOCK, J. M.
Título: | Frutos da palmeira-juçara: alimento de qualidade para os catarinenses.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 26, n. 1, p. 46-48, 2013.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O artigo descreve o potentencial do uso da polpa ( açaí)  dos frutos Euterpe edulis ( palmito) na alimentação da população de ocorrência da espécie no litoral catarinense. Tambem discute o uso da polpa desta fruta para atingir mercados mais distantes.
Palavras-Chave: | açai; Euterpe edulis.
Categoria do assunto: | K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_37453.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (99805-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS