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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
20/02/2008 |
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Data da última atualização: |
20/02/2008 |
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Autoria: |
MADALOZZO, F. R.; SANTOS, L. R. dos; RODRIGUES, L. B.; DICKEL, E. L. |
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Título: |
Controle de Campylobacter sp durante o processamento tecnologico de frangos de corte. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 45-51, dez. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Ave; Campylobacter; Processamento tecnologico. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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