Data/hora: 01/07/2024 13:43:45

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	15/12/2020	
Data da última atualização: 	15/12/2020	
Autoria: 	VIEIRA, M.; ARGENTA, L. C.; OGOSHI, C.; GONÇALVES, M.	
Título: 	DEGENERESCENCIA DE KIWI EM FUNÇÃO DA ÉPOCA DE COLHEITA E DO CONDICIONAMENTO PRÉ-ARMAZENAGEM.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis, SC: Epagri, 2020. p.176	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O distúrbio ?degenerescência? pode causar perdas significativas de kiwi após a armazenagem, dependendo do ano e pomar. O presente experimento foi realizado para analisar a relação entre época de colheita, CMS dos frutos na colheita e incidência do distúrbio ?degenerescência? em kiwi cv. Monty após a armazenagem. Os resultados indicam que não há efeito de época de colheita sobre a incidência da ?degenerescência?, mas o atraso da refrigeração por seis dias após a colheita reduz significativamente a incidência desse distúrbio. A estabilidade do CMS durante as cinco semanas de maturação dos frutos na planta evidencia que essa variável não é adequada para identificar o estádio de maturação e o ponto de colheita dos kiwis. No entanto, a estabilidade do CMS nesse período permite que ele seja determinado antes da colheita para prever a qualidade pós-armazenagem dos kiwis de diferentes pomares.	
Palavras-Chave: 	danos abioticos; mofo cinzento; Pós colheita.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_48142.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (105451-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS