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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Itajaí. |
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Data corrente: |
26/06/2001 |
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Data da última atualização: |
26/06/2001 |
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Autoria: |
NANTES, J.F.D. |
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Título: |
Gerenciamento da empresa rural. |
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Ano de publicação: |
0 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BATALHA, M. O. (Coord.) Gestao agroindustrial, GEPAI: Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais. Sao Paulo: Atlas, 1997. |
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Volume: |
v.1 |
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Páginas: |
p.489-514 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
EMPRESA RURAL; GERENCIAMENTO. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Itajaí (Epagri-Itajai) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/04/2020 |
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Data da última atualização: |
14/04/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RETT, H. T.; MORATELLI, N. F.; GOMES, M. R.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. |
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Título: |
CACHAÇA DE LUIS ALVES. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 49 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Território: Região de Luiz Alves. Características do produto: Cachaça produzida a partir da fermentação de melado diluído. Número de produtores: Na região existem por volta de 09 produtores. Notoriedade: Produto regional ligado à história da cidade de Luiz Alves de colonização europeia. Ganhadora de prêmios nacionais e internacionais. Relacionada ao meio físico: Levedura desenvolvida no próprio produtor. Saber fazer: Processo de destilação em tempo maior, menor temperatura e com levedura própria. |
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Palavras-Chave: |
agregação de valor; agricultura familiar; Tradição. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
LEADER 01159naa a2200217 a 4500
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773 $tIn: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 49
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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