Consulta: (autoria:"GODOY, R. C. B.")
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Data/hora: 01/06/2024 14:33:16

GODOY, R. C. B.; DELIZA, R.; CHAVES, C. P.; DANTAS, S. A. A.; SANTOS, K. L. Potencial de aproveitamento da goiaba serrana (Acca sellowiana) para a produção de doces e geleias. In: SIMPÓSIO IBERO- AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_2048.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Circulação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

GODOY, R. C. B.; WASZCZYNSKYJ, N.; SANTOS, G. G.; PEIXOTO, M. F. F.; SOUZA, J. N.; LICHTEMBERG, L. A.; BIUDES, R. F.; OLIVEIRA, A. J. A study of technologycal systems employed in banana jam agro-industrial units. In: ISHS/PROMUSA SYMPOSIUM, 3., 2011, Salvador, BA. Bananas and plantains: toward sustainable global production and improved uses. Salvador, BA: ISHS - ProMusa - Embrapa - Bioversity International, 2011. p. 170.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_13399.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Circulação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.